Глубокий обман...
Что неприятнее - обман или самообман?
А, возможно, в глубине обмана лежит самообман?
Сегодня по моему дому, или не моему, растекается аромат слоеного пирога с капустой, с нотками подпеченого кунжута.
Много лет назад, лет так 15, я жила в Питере, мне было холодно и голодно в промозглые зимы этого красивого города.
Бывало, едешь уставший с универа, а ехать долго, полтора-два часа, а сил нет...
В каком-то трансовом состоянии покидаешь холодный трамвай, потом переход, потом подземный переход, и ты в метро, продолжаешь ехать.
После первого перехода было кафе, в которое можно было зайти только раз в месяц, после зарплаты.
А все остальные дни, ты проходишь мимо, а с кафе так вкусно пахло...
Там пекли слойки - слойки с капустой, картошкой, курицей.
Сейчас, много лет назад, я понимаю, что это кафе было каким-то нечестным, нехорошим.
Удачное расположение, невкусная, нечестная продукция.
Слойки были невкусными, масло горчило, а начинка оставляла желать лучшего, но...это я понимаю сейчас, когда пеку сама, а тогда...
Тогда ты не замечал ничего плохого, было просто вкусно, просто хотелось...
После слоек этих становилось нехорошо, а ты не замечал и этого...
Они были очень жирными, всегда не хватало салфеток, чтобы очистить руки.
Сейчас бы я не пошла туда, никогда, даже в сильный голод, не повела б туда ребенка...
Если б я держала это кафе, я бы готовила не так..
Мне кажется, так неправильно.
Сегодня я пью шу, бошки 2010 года, давно не обращалась к ним, думала заварить гунтин, но ...бошки победили.
Очень красивый вкус, мягкий, глубокий.
Обычно, я покупаю чаи после нового года, прям числа 1-2-3 января.
Это мой ритуал, но в этом году все немного не так...
На Новый Год я буду неизвестно где, поэтому решила купить все сейчас.
Хочу опять бошек, взять чуток постарее - 90е годы, посмотреть, какие они.
Даже, если чаи придут после Нового Года - меня это не расстроит.
Потому что есть у меня шу, на этой неделе заберу с почты дянь хуны.
Порой, мне кажется, что мне не хватит жизни понять, попробовать мои чаи....
Поэтому, я не расстрачиваюсь, не распыляюсь, я пью только шу и дянь хуны.
Если бы я пила только шу или дянь хуны - этого тоже было бы за глаза, и за уши...достаточно.
В бошках шу можно потеряться...
Кто-то выбирает пить улуны, кто-то шены, а кто-то мечется между разными видами - пусть так...
У каждого свой путь....путь чая, путь принятия себя.