ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

[anastasia_berns]

Рецептов блинов очень много и у каждой хозяйки есть свой проверенный. Сегодня я хочу поделиться одним из своих любимых рецептов блинчиков - заварные блинчики на кефире. На мой взгляд, это очень удачный рецепт блинов, которые всегда получаются «в дырочку» и не рвутся!



Нам понадобятся следующие ингредиенты:

- кефир (можно 1%) - 800 мл;
- яйцо - 2 шт;
- мука - 350 г;
- вода (кипяток!) - 220 мл;
- сахар - 1,5 ст. лож;
- соль - щепотка;
- сода - 1 ч. лож;
- растительное масло - для жарки;
- сливочное масло - для смазывания готовых блинчиков.

Пошаговый рецепт с фото тут!