Не часто готовлю рыбу, потому что не очень умею ее выбирать (хотя, тут меня научить пытались КАК это делать правильно и безошибочно).
А пока просто поделюсь с вами фото (может не очень удачное) и небольшим рассказом о том, как это получилось. Приготовлено не мной, но мной оценено (что немало важно)! ;)
Это форель под соусом: сметана, соль, соленые огурцы. После всех этих несложных махинаций - рыбу на противень и в духовку.
Приятного аппетита!