НОСТАЛЬГИЧЕСКИЕ ТРУБОЧКИ
Эта кулинарную книгу мама привезла из Прибалтики где-то в середине 70-х прошлого века - сколько же высококалорийной вкуснятины потребило наше семейство по тем диковинным "заграничным" рецептам...
Особым ритуалом у жены с сыновьями было выпекание вафельных трубочек - наша советская электровафельница жива до сих пор, правда, выпечка прилипает безбожным образом к ее рифленым пластинам пудовой тяжести...
Колдовать над тестом и заварным кремом супруга начинала за день до Нового Года - при нынешней кухонной механизации на все про все ушло часа три...
Снятием горячих вафель и сворачиванием их в трубочки занимался старший - младший постоянно обжигался, ронял выпечку и расстроенный поедал отвердевший продукт в бесформенном состоянии...
Любимым занятием у мальчишек было набивание трубочек заварным кремом - сыновья выклянчили у бабушки кондитерский шприц, жена набивала приспособление остывшей массой... Паша и Максим "отрывались" по-полной - во время последущей помывки чумазых у младшего крем оказывался в самых неожиданных местах...