Суперфуды: что это такое
“Все, что имеет приставку «супер» в своем названии, наверняка должно быть полезнее”, - думаем мы и оказываемся правы. Суперфуды не зря именно так называются. Что это, откуда они взялись и чем полезны - в нашей статье.
Что такое «суперфуд»?
Коротко говоря - это очень полезная еда. Различные корешки, водоросли, семена, ягоды и прочие экзотические лакомства, произрастающие в местах по типу Тибета или Амазонки. Концентрация полезных веществ в суперфудах превышает концентрацию в обычных фруктах в разы, например ягоды годжи содержат в 500 раз больше витамина С, чем может содержать любой другой обычный фрукт. А ягоды асаи считаются рекордсменами по антиоксидантам.
Что относится к суперфудам?
Вышеупомянутые ягоды годжи
Ягоды асаи
Семена кинуа - кладезь белка и аминокислот
Семена чиа - содержат Омега-3 жирные кислоты, причем даже больше, чем в обычной рыбе
Ягоды годжи - в них в достатке калий и аминокислоты
Какао-бобы
Спирулина и так далее… Список можно продолжать практически бесконечно.
Почему это популярно?
Конечно, главный фактор популярности этих экзотических продуктов - их безусловная польза. Не зря мы так долго ждем летнего сезона, чтобы наконец насладиться ягодами и фруктами, полными витаминов. К счастью, не придется ехать за суперфудами далеко - их давно взяли на вооружение различные онлайн-магазины и гипермаркеты здорового питания - предварительно завысив цены, конечно. Особенно маркетологам играет на руку необычное происхождение суперфудов - рекламировать ягоды, которыми «тысячелетиями питались монахи», намного прибыльнее и приятнее глазу.
Это правда так полезно?
Никаких исследований влияния суперфудов на человека не проводилось, да и реагировать организм на такую экзотическую еду может по-разному, поэтому, прежде чем насыпать себе целую горсть ягод годжи, стоит проверить, как ваш желудок их воспримет.
Безусловно, нельзя отрицать, что витамины и прочие полезные вещества, которые находятся в суперфудах, полезны и нужны - но вопрос лишь в том, зачем растрачиваться на довольно недешевые семена и орехи, если намного проще соблюдать здоровый режим питания и не иметь недостатка в витаминах. Суперфуды - отличное добавление к основному рациону, но никак не полная замена.
via