За 15 минут
Вечером совсем не хочется проводить ценное время у плиты. Гораздо приятнее почитать книгу, поболтать с близкими или устроить вечерний домашний сеанс йоги. Но ужин никто не отменял.
Выход есть: выбирайте рецепты, приготовление которых не занимает много времени. Они могут ничуть не уступать по вкусу сложносочиненным блюдам. Это отличный способ сэкономить время на другие дела, при этом насладившись вкусной едой.
Делимся классными рецептами ужинов, которые можно приготовить всего лишь за 15 минут. Цените свое время, при этом не лишая себя удовольствия от вкусной еды.
Спагетти с грибами и лимоном
Спагетти - идеальный вариант быстрого ужина. Советуем приготовить легкий и оригинальный вариант этого блюда с добавлением шампиньонов и лимонов.
Ингредиенты:
Спагетти 1 упаковка
Оливковое масло 1 ст. л.
Шампиньоны 500 г
Сливки 250 мл
Лимонная цедра 1 ст. л.
Лимонный сок 80 мл
Способ приготовления:
Приготовьте спагетти в большой кастрюле в подсоленной кипящей воде. Слейте воду и верните в кастрюлю.
Нагрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Готовьте грибы, помешивая, в течение 5 минут или до мягкости.
Добавьте сливки, лимонную цедру и лимонный сок и тушите на медленном огне в течение 3 минут или пока соус не загустеет.
Добавьте соус к спагетти.
Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
Тако с тунцом
Тако - популярное мексиканское блюдо. Его изюминка в начинке, которую заворачивают в подогретые кукурузные лепешки тортильи. Предлагаем попробовать начинку из тунца.
Ингредиенты:
Консервированный тунец 140 г
Морковь 2 ст. л.
Красный лук 2 ст. л.
Свежая петрушка 1 ст. л.
Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. л.
Домашний майонез 2 ст. л.
Соль 1/8 ч. л.
Свежемолотый черный перец 1/8 ч. л.
Тортилья 5 шт.
Листья салата горсть
Помидоры черри для подачи
Тертый чеддер для подачи
Способ приготовления:
Мелко порубите морковь, сельдерей, красный лук, петрушку и листья салата.
Помидоры черри порежьте на четвертинки.
В миске разомните тунец вилкой.
Добавьте морковь, сельдерей, лук, петрушку, лимонный сок, соль, перец, майонез и хорошо перемешайте.
Используйте форму, чтобы вырезать из каждой лепешки по два круга.
Положите в каждую лепешку по две столовых ложки начинки.
Перед подачей украсьте листьями салата, помидорами черри и тертым чеддером.
via