Для приготовления требуется.
Спящая в вашей постели прекрасная девушка - 1 шт....
)))
К делу:
В идеале оливковое мало первого отжима, но в принципе подойдет любое растительное
Берем большую кастрюлю с толстым дном и наливаем туда 100-150 гр масла.
подсаливаем и всыпаем полкило чищеных креветок
пускай поджаривается. В это время нарезаем овощи - 2 болгарских перца, 2 среднего размера луковицы и 2 очищенных от кожуры помидора.
минут через 10 после креветок добавляем овощи и черный молотый перец и подтушиваем 8-10 минут с закрытой крышкой. Можно добавить зелени, но вот под рукой не оказалось.
промываем рис (лучше жасмин или басмати)
и накладываем сверху, чуть подливаем кипятка
когда рис начинает увеличиваться в размерах вливаем банку кокосового молока
добавляем еще перца и мускатного ореха. Специй не жалеем - будет круто)
получается такая хрень. Закрываем крышкой и варим помешивая периодически минут 10-15, когда "это" из супа превратиться в кашу
затем пускай постоит еще минут 20 и немного подостынет
Smacznego