Творожник с кефиром

[amolina_cuisine]

Очень мы любим такой творожник, он по праву занимает одно из первых мест в рейтинге наших любимых блюд. Он необыкновенно нежный. Творожников я пекла несчетное количество, поэтому с легкостью делаю на глаз. Но с четкими пропорциями сложновато. Но думаю, это не такая большая проблема для тех, кто творожники печет достаточно часто. Поделюсь базовым

Comments

[witchnielsen]

мур, мур... вкусно... люблю творожное тесто...

[amolina_cuisine]

это очень вкусно!

[armushik]

Вкусно-вкусно!))

[amolina_cuisine]

да, очень!

[amolina_cuisine]

Творог можно брать любой. Я беру то, что есть в холодильнике. Иногда беру и кремообразный и прессованный. Зернистый лучше отжать и протереть через сито. Муки уходит разное количество - тут подскажет интуиция - видно по тесту, хватает муки или нет.