Осенний яблочный торт

[amolina_cuisine]

Осень. Почему-то именно осенью мне хочется печь пироги и тортики. Яблочные, сливовые, с грушей, с цитрусовыми. А тортики это настоящее волшебство. Есть задумки, есть идеи. Все разобранно. А когда все складывается, украшается, разрезается получается гармония. Гармония структур, цвета, вкуса.
А наше волшебство на этот раз простое, но очень легкое,

Comments

[onshe33]

очень вкусно...

[amolina_cuisine]

Вкус весенней свежести, хотя на дворе осень.

[life_with_knife]

красиво) яблочный наполеон практически)))

[amolina_cuisine]

Практически, да. Если вместо безе заварной крем, точно наполеон. А еще лучше винный, как я делала в яблочном десерте. Надо будет как-нибудь сделать по его мотивам.

[lemonshoco]

Потрясающий торт!

[amolina_cuisine]

Спасибо, иногда люблю повозиться со слоенными тортиками.

[kukina_kat]

Обалдеть! Какой-то яблочный Наполеон!

[amolina_cuisine]

Мне вот тут раньше идея пришла в голову - сделать торт по мотивам яблочно-грушевого десерта. Будет отлично - коржи+шоколадный ганаш, винный крем и яблочное пюре!

[kukina_kat]

Идея очень вкусная!

[amolina_cuisine]

Если руки дойдут, сделаю в ближайшем будущем. Порционные пирожные.

[annazv77]

А я из такого теста готовлю печенье "розочки". надо будет и торт приготовить, тем более, что сейчас время яблок.

[amolina_cuisine]

Розочки мое любимое печенье. По-моему самое первое печенье, которое я научилась печь лет так в 9. И с тех пор я его нежно люблю. Читала тебя, Анют. Все будет хорошо. Должно быть. И надежды вам и веры.