Наверняка вы знаете Ярмарку и все ,что с ней связано???
Часто ли покупаете там крупы и бобовые?
А что любите?
Так вот сегодня котлеты из желтой чечевицы.
Все просто и вкусно,как всегда.
чечевица стакан,картофель-1 шт,лук-1 шт,чеснок 1 зубчик,панировочные сухари,мука-пару ложек.Чечевицу сварить .На это уйдет минут 25.Размять в пюре,потересть туда картошку,порезать мелко лук,выдавить чеснок,поперчить,посолить,добавить муки.Сформировать котлеты и обвалять в сухарях.
Пожарить до готовности.
Подавать с острым соусом.ВКУСНО И ПОЛЕЗНО.
С Уважением,АМНЯМ!
А ,кстати,в котлетки в середину я кладу кусочек сыра или помидорик черри.Вот такой сюрприз-)))