Пирог -перевертыш со сливами
Вообще это вкусная и простая запеканка.Я пеку ее в сезон слив(чрнослива раз 5).Очень любят дети на завтрак или на полдник.
600 грамм чернослива,30 грамм сливочного масла,по столовой ложке корицы и сахара.
Сливы мелко нарезать и потушитьь с корицей и сахаром на масле
.Для теста-150 сливочного масла взбить в пену с сахаром(150 грамм),подмешать по одному 3 яйца,всыпать 150 граммм мукии чайную ложку разрыхлителя.Добавить50 мл молока и все размешать.
Форму смазать маслом ,выложить тушеные сливы,и сверху тесто.Разравнять.Запекать при 180 минут 50.Я накрываю пергаментом чтоб не обгорел.
Потом можно перевернуть-и сливы будут сверху,либо отрезать и угощать так.
К сожалению,фото не передает всю красоту и вкусноту этого пирога.
Приятного аппетита!
С уважением,АМНЯМ!!!
600 грамм чернослива,30 грамм сливочного масла,по столовой ложке корицы и сахара.
Сливы мелко нарезать и потушитьь с корицей и сахаром на масле
.Для теста-150 сливочного масла взбить в пену с сахаром(150 грамм),подмешать по одному 3 яйца,всыпать 150 граммм мукии чайную ложку разрыхлителя.Добавить50 мл молока и все размешать.
Форму смазать маслом ,выложить тушеные сливы,и сверху тесто.Разравнять.Запекать при 180 минут 50.Я накрываю пергаментом чтоб не обгорел.
Потом можно перевернуть-и сливы будут сверху,либо отрезать и угощать так.
К сожалению,фото не передает всю красоту и вкусноту этого пирога.
Приятного аппетита!
С уважением,АМНЯМ!!!