Вице-губернатор Челябинской области Иван Фёклин:
"с точки зрения себестоимости увеличение стоимости хлеба может произойти в пределах 15%".
Конечная цена на хлеб - вопрос выживания бедных слоев населения, вопрос политической стабильности в регионе.
Ведь когда у граждан мало хлеба, они выходят на улицы и организуют много зрелищ.
Поэтому существенный рост цены - а 15% это существенно - недопустим.
Если растёт себестоимость, значит, с одной стороны, нужны дополнительные меры государственной поддержки социально уязвимых категорий населения (таковых 80%), с другой стороны, уважаемые производители хлеба могут извлекать немного меньшую прибыль из своего бизнеса.