Поссорилась с гуглем

[amati_fi]

Тут в рекламе вонючего стирального средства жена известного  кинорежиссера готовит какой-то рождественский пудинг в полотенце, опуская его вариться в кастрюльку. Потом отстирывает. Но я не про стиральное средство. Я про пудинг!

Скажите мне, что это за чудо такое. Я тоже хочу попробовать.

Comments

[zhp]

ой, а вот еще один рецепт нашелся:
Christmas Plum Pudding Recipe
Soak one pound of stale bread in a pint of hot milk and let it stand and cool. When cold, add to it one-half pound of sugar and the yolks of eight eggs beaten to a cream, one pound of raisins, stoned and floured, one pound of Zante currants, washed and floured, a quarter of a pound of citron cut in slips and dredged with flour, one pound of beef suet, chopped fine and salted, one glass of wine, one glass of brandy, one nutmeg and a tablespoonful of mace, cinnamon, and cloves mixed; beat the whole well together and, as the last thing, add the whites of the eight eggs, beaten to a stiff froth; pour into a cloth, previously scalded and dredged with flour, tie it firmly, leaving room for the pudding to swell and boil six hours. Serve with wine or brandy sauce. It is best to prepare the ingredients the day before and cover closely.

[amati_fi]

варить шесть часов??????
обалдеть. тогда полотенчико жены известного кинорежиссера слишком чистое после данной процедуры ))

[zhp]

там еще предлагается, для пушего эффекту, держать его несколько дней перед тем, как есть, завернутым в полотенце и периодически поливать ромом. Тогда полотенцу точно придет конец, и никакой порошок его не спасет:)

[amati_fi]

вот барышня-то об этом не знает ))
но поливать ромом... а как потом детям давать?
или это чисто взрослая еда?

[zhp]

не в курсе :) но я думаю, что это традиционная еда из того времени, когда особенно не задумывались о влиянии алкоголя на детей, выписывали опиум от бессонницы, а героин от кашля :)

[impo4ka]

я в какой-то книге читала как семья ела пудинг приготовленный за 2 месяца до этого - типа все нормалек, все так вкусно и так положено.

[zhp]

да-да, там были еще рецепты подобные, с комментариями типа "моя бабушка всегда начинала готовить рождественский пудинг в январе".