Рецепт для "снежинок"-бутерброды с водкой...

[amarok_man]

Comments

[inga_ilm]

это правда тюря и есть?

[amarok_man]

она самая. Обычно это хлеб с молоком, А здесь С водкой )

[inga_ilm]

я чуть не купилась))) ну в литературе встречаешь - тюря. понимала, что хлеб накрошен и залит молоком/квасом. но что водка там!

[amarok_man]

Ну это для ценителей и любителей вариант )))

[inga_ilm]

да уж не шутки!) но вообще я слышала, чтобы водка не брала подольше, надо перед употреблением как раз масла как следует поесть. типа его жирность не дает сразу алкоголь впитывать. так что снежинки, такие снежинки )

[amarok_man]

да, сливочное масло надо съесть. Тогда дольше не пьянеешь )

[inga_ilm]

вот - жулики!

[amarok_man]

:+)))!

[tilans]

Почему же не верите. Была на свадьбе в дереве в далёкое советское время. Выдавали замуж дочку самой младшей из сестёр большой семьи. Старшей из сестёр матери невесты было лет 70. Накрошив в тарелку хлеб с луком и залив водкой, она ела эту тюрю и кричала Горько!

[inga_ilm]

как интересно! то есть существовала реально такая привычка употребления. спасибо!

[tilans]

Ну,не на свадьбе же она это придумала)))

[inga_ilm]

конечно, значит так привычнее

[goblinnss]

Ничего себе тут гурманы собрались - с молоком, с водкой... тюря - это хлеб с водой, или даже мука с водой))

[amarok_man]

хлеб с водой это слишком уж аскетично )

[goblinnss]

Тюря это и есть аскетично)

Оно конечно и постную баланду из чего попало можно французским луковым супом назвать)))

[hu_liganka]

Это и есть тюря.

- Кушай тюрю, Яша!
Молочка-то нет.
- А где коровка наша?
- Увели, мой свет.
Барин для приплоду
Взял её домой.
Славно жить народу
На Руси святой!
Некрасов