Пельмени детства
Помните как лепили пельмешки в детстве?! Обычно этим занимались всей семьей. Мама или бабушка готовила тесто. Отец разделывал мясо. Он же чистил лук.
А вот потом на кухонном столе раскатывалось тесто круглыми деревянными скалками. И стаканами нарезались ровные, аккуратные кругляшки. И начиналась лепка пельменей. Всей семьей. Лепили много. Чтобы хватило не на раз поесть. А потом пельмешки морозились. Обычно это действо с лепкой пельменей устраивалось в преддверии праздника-7 ноября или Нового года.
И обязательно лепили "счастливые пельмени". С перцем или солью )
И как же они были вкусны эти пельмешки, которые лепились всей семьей..Под неспешные семейные разговоры ).
Можно было конечно и в пачках купить... Помните такие?!
Однако, с домашними их никак не сравнить... )
Сейчас, конечно тоже лепят домашние пельмени...Однако, "те" из детства так здорово вспомнить )
И несколько "ламповых" фото вам о "пельменях детства". Может быть себя узнаете. Или вспомните )
