Вот поставил тег к этому посту "пьянство". Да, тег у меня с таким названием есть. Его ставлю, когда про спиртное тема чем-то касается. Вот и здесь так. Про самогон же, значит "пьянство". Хотя и рука не поднималась про Серёгин самогон так написать. :)
90-е годы. Маленький город на Крайнем Севере. Сами знаете какие это годы были. Неплатежи, зарплату месяцами задерживали. Полная неизвестность впереди, что там с работой будет, выплатят ли нам ту задолженность, что скопилась. И вообще не "забудут" ли нас здесь совсем ?! Как один деятель из правительства того времени заявил, когда приехал к нам в городок: "...а куда вы денетесь отсюда. Вы же как на подводной лодке". Дааа, времячко было. И тем не менее были мы молоды, были друзья рядом, и праздники которые все вместе встречали.
И была у нас среди друзей семья-Сергей и Лена. Весёлые, гостеприимные, Сергей был заядлым охотником и рыбаком. А сколько знал он интересных историй и баек. И умел их рассказать. Однако, среди прочих его достоинств была и ещё одна. Вот такого самогона, как гнал Серёга никогда и нигде не пробовал. По настоящему вкусный, если можно так назвать самогон. Хотя, почему это нельзя ?! Можно и нужно ! Потому что он и в самом деле таким был ! Ставил он его на мандариновых корочках, на кедровых орешках, и ещё другие рецепты были. Вот никогда не гнал самогонку, жаль, что его рецептов не записал.
Никакого сивушного привкуса-запах и вкус кедровых орешков. И очень крепкий был. Градусов 70. Мда, какие там "хеннеси" и зачем ?! Жалкая подделка по сравнению с Серёгиным самогоном :)
Вот есть ведь умельцы !
Кстати,если кто хочет поделиться\похвастаться своими умениями, как надо готовить домашний коньяк, то в комментариях можете свои рецепты написать и обсудить их с другими умельцами ! А мы все с удовольствием их прочтём !
Думаю, что всем будет интересно !