Крым без портвейна - деньги на ветер?
Оригинал взят у sverdlovskavia в Мой путеводитель по Крыму. Крым без портвейна - деньги на ветер? (18+)
Продукция винзавода "Массандра", расположенного в Ялте, безусловно является одной из визитных карточек Крыма, наряду с "Ласточкиным гнездом" и другими достопримечательностями. Дабы не прослыть агитатором пьянства, поставлю на данный пост 18+ )).
Ведь какой может быть отдых в Крыму, без бокала "Мускат белый красного камня" или портвейна "Ливадия"? В 2009 году я первый раз посетил винзавод с экскурсией и дегустацией продукции. Предлагаю вам посмотреть фотоотчет.
Завод находится в живописном месте ..
У входа в дегустационный корпус нас встречает местный кот.
Внутри расположен небольшой музей, где нас коротко и лаконично ознакомили с историей виноделия в Крыму и славной историей завода.
Карта виноградных угодий завода.
Вспомогательные элементы винопития ...
Ручной, но автомат )
Краны, затычки и прочие технические приспособления ...
Хитрый фильтр.
Доливанка, для тех кому не хватило ))
Виноделье в Крыму процветает уже много столетий ... или даже тысячелетий ...
Что доказывают артефакты найденные при раскопках и на дне моря.
Из музея мы вышли во двор завода, и вот она, узнаваемая башенка с этикеток ... Это историческое здание завода, Строительство начато в 1894 году и закончено в 1897 году.
Виноделие - это серьезно!
Орден трудового красного знамени.
Напротив расположился новый корпус, его строительство началось еще до войны, в 1938 году, а закончилось в 1956 году.
Фонтан "Ангелочки хотят опохмелиться".
Рядом установлен памятник Князю Льву Сергеевичу Голицыну - основоположнику современного виноделия в Крыму.
Эмблема завода.
После интересного экскурса в историю завода, который я не буду пересказывать, мы спустились в святая святых ... назад в подвалы ...
Вот они ... закорма ...
Спускаемся еще ниже ... Мы находимся в цехе выдержки десертных виноматериалов ...
В нем расположено семь галерей, где выдерживаются вина.
Это центральная галерея...
Технологический процесс не прерывается ...
Один из "заветных" краников ... )))
Идем дальше ... Здесь хранятся уже разлитые вина ... Знаменитый мускат ...
Еще более выдержанный ..
В подвалах приятная прохлада ...
Херес ..
Мой любимый портвешок.
Проходим в цех крепленых вин, вот в таких бочках и готовится вино ...
Паспорт, все как положено, данная бочка стоит уже второй год.
Система "винопроводов".
Здесь вино проходит систему охлаждения, для увеличения срока годности ... сложный техпроцесс, всех тонкостей его не запомнил.
Ну и долгожданная дегустация ....
Перед отъездом, довольные и веселые зашли в фирменный магазин .... На этом все ...
Надеюсь мне удалось сделать ваше настроение более пятничным!
Продукция винзавода "Массандра", расположенного в Ялте, безусловно является одной из визитных карточек Крыма, наряду с "Ласточкиным гнездом" и другими достопримечательностями. Дабы не прослыть агитатором пьянства, поставлю на данный пост 18+ )).
Ведь какой может быть отдых в Крыму, без бокала "Мускат белый красного камня" или портвейна "Ливадия"? В 2009 году я первый раз посетил винзавод с экскурсией и дегустацией продукции. Предлагаю вам посмотреть фотоотчет.
Завод находится в живописном месте ..
У входа в дегустационный корпус нас встречает местный кот.
Внутри расположен небольшой музей, где нас коротко и лаконично ознакомили с историей виноделия в Крыму и славной историей завода.
Карта виноградных угодий завода.
Вспомогательные элементы винопития ...
Ручной, но автомат )
Краны, затычки и прочие технические приспособления ...
Хитрый фильтр.
Доливанка, для тех кому не хватило ))
Виноделье в Крыму процветает уже много столетий ... или даже тысячелетий ...
Что доказывают артефакты найденные при раскопках и на дне моря.
Из музея мы вышли во двор завода, и вот она, узнаваемая башенка с этикеток ... Это историческое здание завода, Строительство начато в 1894 году и закончено в 1897 году.
Виноделие - это серьезно!
Орден трудового красного знамени.
Напротив расположился новый корпус, его строительство началось еще до войны, в 1938 году, а закончилось в 1956 году.
Фонтан "Ангелочки хотят опохмелиться".
Рядом установлен памятник Князю Льву Сергеевичу Голицыну - основоположнику современного виноделия в Крыму.
Эмблема завода.
После интересного экскурса в историю завода, который я не буду пересказывать, мы спустились в святая святых ... назад в подвалы ...
Вот они ... закорма ...
Спускаемся еще ниже ... Мы находимся в цехе выдержки десертных виноматериалов ...
В нем расположено семь галерей, где выдерживаются вина.
Это центральная галерея...
Технологический процесс не прерывается ...
Один из "заветных" краников ... )))
Идем дальше ... Здесь хранятся уже разлитые вина ... Знаменитый мускат ...
Еще более выдержанный ..
В подвалах приятная прохлада ...
Херес ..
Мой любимый портвешок.
Проходим в цех крепленых вин, вот в таких бочках и готовится вино ...
Паспорт, все как положено, данная бочка стоит уже второй год.
Система "винопроводов".
Здесь вино проходит систему охлаждения, для увеличения срока годности ... сложный техпроцесс, всех тонкостей его не запомнил.
Ну и долгожданная дегустация ....
Перед отъездом, довольные и веселые зашли в фирменный магазин .... На этом все ...
Надеюсь мне удалось сделать ваше настроение более пятничным!