Ой, дурят нашего брата...
Не знаю как вы, друзья, а я очень часто покупаю в магазине соки. В принципе, у меня есть дача, на которой растут и яблоки, и абрикосы, и груши, но в последнее время делать свои соки как-то не в лом, как говорят французы. Какой смысл затеваться с их перегонкой и закруткой, если в магазине это стоит копейки?
Так вот, о магазинных соках. В стародавние советские времена я их потреблял литрами, опустошая прилавки и создавая тот самый дефицит. Больше всего любил томатный сок. У-у-у-у! Нальёт тётечка в магазине из колбы стаканчик прохладного густого сока, а рядышком стоит соль. Нырнёшь в неё ложечкой, намешаешь по вкусу и испытаешь райское наслаждение. Любил также виноградный и яблочный...
Разговор этот я затеял, узнав, что сейчас почти 90% соков и соками-то не являются. Намешивают туда всякой гадости, выдавая желаемое за действительное. А мы, доверчивые, пьём...
Хотите знать, как отличить натуральный сок от подделки? Тогда запоминайте...
Тест на содержание искусственных красителей:
Для красных соков: растворите щепотку соды в 1/2 стакана воды и раствор добавьте в сок. Если цвет стал бурым - сок натуральный! Окраска не изменилась - перед вами искусственные красители!
Для оранжевых соков: раствор соды добавляем в сок и ставим на одну минуту на огонь. Натуральный сок станет прозрачным! Цвет не изменился - перед вами красители!
Тест на содержание ароматизаторов:
Разотрите каплю сока между пальцами. Чувствуете жирное ощущение - перед вами ароматизаторы в чистом виде!
Запомнили? А вы, друзья, соки пьёте? Какие?
Так вот, о магазинных соках. В стародавние советские времена я их потреблял литрами, опустошая прилавки и создавая тот самый дефицит. Больше всего любил томатный сок. У-у-у-у! Нальёт тётечка в магазине из колбы стаканчик прохладного густого сока, а рядышком стоит соль. Нырнёшь в неё ложечкой, намешаешь по вкусу и испытаешь райское наслаждение. Любил также виноградный и яблочный...
Разговор этот я затеял, узнав, что сейчас почти 90% соков и соками-то не являются. Намешивают туда всякой гадости, выдавая желаемое за действительное. А мы, доверчивые, пьём...
Хотите знать, как отличить натуральный сок от подделки? Тогда запоминайте...
Тест на содержание искусственных красителей:
Для красных соков: растворите щепотку соды в 1/2 стакана воды и раствор добавьте в сок. Если цвет стал бурым - сок натуральный! Окраска не изменилась - перед вами искусственные красители!
Для оранжевых соков: раствор соды добавляем в сок и ставим на одну минуту на огонь. Натуральный сок станет прозрачным! Цвет не изменился - перед вами красители!
Тест на содержание ароматизаторов:
Разотрите каплю сока между пальцами. Чувствуете жирное ощущение - перед вами ароматизаторы в чистом виде!
Запомнили? А вы, друзья, соки пьёте? Какие?