(no subject)
как только основные ремонтные работы закончились и жилище стало походить на дом, сразу же пропало желание заниматься всякими мелкими доделками, захотелось уже расслабиться и насладиться уютом и чистотой. а тут ещё привезли новую плиту, которая греет и печёт. перепробовала всякое старое любимое, а потом иновенькое.
творожное печенье из творожной серии ginger_blonde (чуть-чуть только изменила по вкусу и возможностям).
продукты: 250г сливочного масла, 250г сахарной пудры, 250г муки, 250г протёртого творога, 2 желтка, варенье, миндальная крошка, яйцо для смазки.
способ приготовления: муку просеять, добавить сахарную пудру, масло, порезанное на кусочки, творог, желтки и замесить тесто. убрать в холодильник на час. раскатать охлажденное тесто (примерно 1/2 см) и вырезать фигурки формочкой (у меня сердечки). часть фигурок сделать с дырочкой посередине (используя двойные формочки). смазать края желтком, слепить две половинки вместе, еще раз смазать желтком и посыпать миндалем. выпекать в разогретой до 190 гр духовке 15-20 минут. разогреть варенье и наполнить им еще горячее печенье.
втусна ;))
творожное печенье из творожной серии ginger_blonde (чуть-чуть только изменила по вкусу и возможностям).
продукты: 250г сливочного масла, 250г сахарной пудры, 250г муки, 250г протёртого творога, 2 желтка, варенье, миндальная крошка, яйцо для смазки.
способ приготовления: муку просеять, добавить сахарную пудру, масло, порезанное на кусочки, творог, желтки и замесить тесто. убрать в холодильник на час. раскатать охлажденное тесто (примерно 1/2 см) и вырезать фигурки формочкой (у меня сердечки). часть фигурок сделать с дырочкой посередине (используя двойные формочки). смазать края желтком, слепить две половинки вместе, еще раз смазать желтком и посыпать миндалем. выпекать в разогретой до 190 гр духовке 15-20 минут. разогреть варенье и наполнить им еще горячее печенье.
втусна ;))