из чего пили малые голландцы?:))
Оригинал взят у moncave в По следам Малых голландцев.
Надо сказать, что я вовсе не искусствовед и в живописи не сильно разбираюсь, и в целом, не особо ей интересуюсь. Я конечно, был в Третьяковке, в Пушкинском и в Русском музее, относительно регулярно (раз в 10-15 лет :)) бываю в усадьбе Поленово ... Когда оказываюсь за границей, то тоже посещаю музеи. Вот был пару лет назад в Национальном музее Каталонии - очень интересно. Наибольшее впечатление на меня произвело то, что у меня там спёрли фотоаппарат... ну и Эль Греко.
Однако, недавняя дегустация, посвященная вину на картинах Малых голландцев, заставила меня внимательнее присмотреться к тому, что изображали художники. О символике многочисленных раковин, скорлупок и ботинок мне (и другим участникам дегустации) очень интересно рассказывала Елена Рудая.
Я же хочу отдельно заострить внимание на том, из чего пили и наливали голландские бюргеры в XVII-ом веке, поскольку разнообразие тары, представленной на картинах, не может не вызывать интереса.
Рёмер. (картинки кликабельны)
Рёмеры - один из самых распространённых вида бокалов - на толстых, снабжённых стеклянными наплывами ножках. Форма самой ёмкости - самая разнообразная, от конической и довольно плоской кубковидной, до вполне современной почти бордосской тюльпановидной формы. Чаще всего на картинах эти бокалы можно увидеть или пустыми, или заполненными белым вином. Рёмеры с розовым вином тоже встречаются, но реже.
Высокий конический бокал.
На картинах его можно увидеть и с розовым и с белым вином. Выглядит этот бокал заполненный розовым вином гораздо симпатичнее (на мой взгляд).
На картинах можно найти вариант этого бокала, украшенный поперечными рядами стеклянных точек, но это только самое начало века.
Широкая коническая рюмка.
Очень популярный аксессуар застолья. Этот сосуд тоже можно увидеть на картинах, заполненный и белым и розовым вином. Примерно с одинаковой частотой. Так что, похоже не было особенных правил, относительно того, какое вино из бокала какой формы необходимо употреблять.
Отдельно надо сказать о том, что такую рюмку часто можно увидеть (особенно на натюрмортах) стоящей на высокой узорчатой металлической подставке. Очень красиво, но кажется совершенно не практично. По крайней мере, мне только один раз удалось увидеть на картине, чтобы персонаж поднимал вино в этой рюмке, держась за такую подставку. Видимо в большинстве случаев, рюмку с подставке перед употреблением все-таки снимали.
Кувшин для вина.
Вино хранилось в бочках в подвалах. Для того, чтобы подать вино к столу, его переливали в глиняные и латунные (в богатых домах в серебряные) кувшины, часто снабженные крышечкой и довольно часто - носиком, что делало их похожими на чайники. Кстати, пиво, очень редко встречающееся в сюжетах картин, видимо тоже разливалось из кувшинов, и сама большая керамическая или латунная пивная кружка с крышечкой, появилась как вариант такого кувшина (на картинах малых голландцев очень редко, но можно увидеть людей пьющих пиво).
Бутыли.
Бутыли относительно редкий аксессуар. Очевидно служили они только для того, чтобы охладить довольно большой объем вина и поэтому на картинах обычно стоят в большой узорчатой лохани (бронзовой наверное .... сколько ж эта штука должна была весить?). О том, чтобы массово разливать вино в бутыли, в те времена никто даже не задумывался.
На картинах ещё присутствует два вида "тары", о которых надо сказать отдельно. Это не стеклянные и не керамические сосуды, а сосуды из природных материалов.
Рог.
Рог, как сосуд для питья, на картинах присутствует довольно часто. Особенно в натюрмортах и на парадных групповых портретах (эти картины и художников нельзя отнести к именно к "малым голландцам", но жили и картины писали они в то же время). Вероятно, рог использовали для винопития только в особо торжественных случаях, по крайней мере, только один раз мне встретилась картина, на которой рог держали в руках с намерением из него выпить.
Сосуд Раковина-Наутилус.
<
Тоже часто присутствует на парадных натюрмортах. Очевидно, что это очень дорогой сосуд - предмет роскоши. Всегда богато декорированный, на вычурно отделанной подставке. Ни разу не видел такого изображения, чтобы кто-нибудь из такого сосуда выпивал. Всегда этот сосуд присутствует только как украшение богатого стола.
В целом пожалуй всё. Если чего-нибудь не увидел или забыл, пусть более знающие историки-искусствоведы меня поправят.
При подготовке этого материала, нашёл совершенно замечательные фотографии настоящих старых рёмеров ... вот здесь. Как видите, все они имеют рисунок на чаше. На картинах же такое мне не встретилось ни разу. Уж я не знаю почему.
Пейте хорошее вино. Изучайте историю. Любуйтесь картинами старых мастеров!
Надо сказать, что я вовсе не искусствовед и в живописи не сильно разбираюсь, и в целом, не особо ей интересуюсь. Я конечно, был в Третьяковке, в Пушкинском и в Русском музее, относительно регулярно (раз в 10-15 лет :)) бываю в усадьбе Поленово ... Когда оказываюсь за границей, то тоже посещаю музеи. Вот был пару лет назад в Национальном музее Каталонии - очень интересно. Наибольшее впечатление на меня произвело то, что у меня там спёрли фотоаппарат... ну и Эль Греко.
Однако, недавняя дегустация, посвященная вину на картинах Малых голландцев, заставила меня внимательнее присмотреться к тому, что изображали художники. О символике многочисленных раковин, скорлупок и ботинок мне (и другим участникам дегустации) очень интересно рассказывала Елена Рудая.
Я же хочу отдельно заострить внимание на том, из чего пили и наливали голландские бюргеры в XVII-ом веке, поскольку разнообразие тары, представленной на картинах, не может не вызывать интереса.
Рёмер. (картинки кликабельны)
Рёмеры - один из самых распространённых вида бокалов - на толстых, снабжённых стеклянными наплывами ножках. Форма самой ёмкости - самая разнообразная, от конической и довольно плоской кубковидной, до вполне современной почти бордосской тюльпановидной формы. Чаще всего на картинах эти бокалы можно увидеть или пустыми, или заполненными белым вином. Рёмеры с розовым вином тоже встречаются, но реже.
Высокий конический бокал.
На картинах его можно увидеть и с розовым и с белым вином. Выглядит этот бокал заполненный розовым вином гораздо симпатичнее (на мой взгляд).
На картинах можно найти вариант этого бокала, украшенный поперечными рядами стеклянных точек, но это только самое начало века.
Широкая коническая рюмка.
Очень популярный аксессуар застолья. Этот сосуд тоже можно увидеть на картинах, заполненный и белым и розовым вином. Примерно с одинаковой частотой. Так что, похоже не было особенных правил, относительно того, какое вино из бокала какой формы необходимо употреблять.
Отдельно надо сказать о том, что такую рюмку часто можно увидеть (особенно на натюрмортах) стоящей на высокой узорчатой металлической подставке. Очень красиво, но кажется совершенно не практично. По крайней мере, мне только один раз удалось увидеть на картине, чтобы персонаж поднимал вино в этой рюмке, держась за такую подставку. Видимо в большинстве случаев, рюмку с подставке перед употреблением все-таки снимали.
Кувшин для вина.
Вино хранилось в бочках в подвалах. Для того, чтобы подать вино к столу, его переливали в глиняные и латунные (в богатых домах в серебряные) кувшины, часто снабженные крышечкой и довольно часто - носиком, что делало их похожими на чайники. Кстати, пиво, очень редко встречающееся в сюжетах картин, видимо тоже разливалось из кувшинов, и сама большая керамическая или латунная пивная кружка с крышечкой, появилась как вариант такого кувшина (на картинах малых голландцев очень редко, но можно увидеть людей пьющих пиво).
Бутыли.
Бутыли относительно редкий аксессуар. Очевидно служили они только для того, чтобы охладить довольно большой объем вина и поэтому на картинах обычно стоят в большой узорчатой лохани (бронзовой наверное .... сколько ж эта штука должна была весить?). О том, чтобы массово разливать вино в бутыли, в те времена никто даже не задумывался.
На картинах ещё присутствует два вида "тары", о которых надо сказать отдельно. Это не стеклянные и не керамические сосуды, а сосуды из природных материалов.
Рог.
Рог, как сосуд для питья, на картинах присутствует довольно часто. Особенно в натюрмортах и на парадных групповых портретах (эти картины и художников нельзя отнести к именно к "малым голландцам", но жили и картины писали они в то же время). Вероятно, рог использовали для винопития только в особо торжественных случаях, по крайней мере, только один раз мне встретилась картина, на которой рог держали в руках с намерением из него выпить.
Сосуд Раковина-Наутилус.
<
Тоже часто присутствует на парадных натюрмортах. Очевидно, что это очень дорогой сосуд - предмет роскоши. Всегда богато декорированный, на вычурно отделанной подставке. Ни разу не видел такого изображения, чтобы кто-нибудь из такого сосуда выпивал. Всегда этот сосуд присутствует только как украшение богатого стола.
В целом пожалуй всё. Если чего-нибудь не увидел или забыл, пусть более знающие историки-искусствоведы меня поправят.
При подготовке этого материала, нашёл совершенно замечательные фотографии настоящих старых рёмеров ... вот здесь. Как видите, все они имеют рисунок на чаше. На картинах же такое мне не встретилось ни разу. Уж я не знаю почему.
Пейте хорошее вино. Изучайте историю. Любуйтесь картинами старых мастеров!