Стамбульские кушанья

[altr]

Уверен, что многие из читателей этого блога бывали в Турции. Я там тоже бывал несколько раз. И всё же каждый новый визит - это открытие чего-то нового. Один из главных уроков посещения разных стран для меня - это то, что каждый дополнительный день добавляет какой-то новый уровень понимания, соприкосновения, погружения. Всякий раз, проведя в одном

Comments

типичный десерт - это крем из курицы

[feed_the_kid]

Десерт из курицы!? Оксюморон какой-то! А на вкус какой - как сладкая курица?

Re: типичный десерт - это крем из курицы

[altr]

Честно говоря, даже не очень сладкая! Очень нежный вкус впрочем, но курица прослеживается очень чётко. Вот здесь пишут, что это был один из любимых деликатесов турецких султанов!

Re: типичный десерт - это крем из курицы

[feed_the_kid]

Спасибо за ссылку и пояснения - стало понятнее, чего ожидать от этого пудинга.

Re: типичный десерт - это крем из курицы

[altr]

Это интересный кулинарный опыт - будете в Стамбуле, советую попробовать :)

будете в Стамбуле, советую попробовать :)

[feed_the_kid]

Всенепременно!