Очарование Нормандии: Фекан
Город Фекан (Fécamp) привлек меня фотографией Дворца Бенедектина. 
Построенное в 19 веке здание представляет собой смесь нео-готики и нео-ренессанса. Особенно мне понравилась широкая лестница, ведущая на балкон второго этажа.
Дворец был создан нормандским виноторговцем и большим любителем искусства Александром Леграном (по-французски Alexandre Le Grand). Именно этот человек в 1863 году восстановил потерянный во времена французской революции рецепт древнего ликера Бенедиктин.
Оригинал ликера был изобретен в 16 веке монахом монастыря святого Бенедикта Доном Бернардо Винцелли как "эликсир здоровья". В состав напитка входит 27 различных специй и трав.
Секрет производства хранится в строжайшей тайне.В настоящее время во всем мире существует всего три экзямпляра рецепта Бенедиктина, тщательно спрятанных в различных концах планеты.
[Читать дальше...]
Сам ликер стоит того, чтобы его попробовать. Несмотря на свою крепость (40 градусов), это очень приятный и мягкий напиток. Мне больше всего понравилась "классическая" версия.
На каждой бутылке обязательно написано DOM. На латыни это пишется как "Deo Optimo Maximo", что означает "Господу, Лучшему, Величайшему". Кстати, это сокращение иногда можно встретить и на домах в католических странах.
Внутри дворца расположен музей истории Бенедектина, довольно большая коллекция произведений искусства 14-16 веков и зал со специями, используемыми в изготовлении напитка. Есть здесь и комната со старинными книгами, принадлежавшими когда-то аббатству святого Бенедикта (на фото - манускрипт 13 века).
Бенедиктин является одним из самых копируемых ликеров в мире, поэтому здесь можно увидеть около 600 вариантов бутылок из разных стран.
Есть и сервиз, подаренный Александру Леграну одним из русских царей (на фото справа).
Желающие зайти во дворец в обязательном порядке должны приобрести билеты, в цену которых входит экскурсия и дегустация трех различных версий ликера. Естесственно, все три версии затем можно купить в бутике при дворце.
Построенное в 19 веке здание представляет собой смесь нео-готики и нео-ренессанса. Особенно мне понравилась широкая лестница, ведущая на балкон второго этажа.
Дворец был создан нормандским виноторговцем и большим любителем искусства Александром Леграном (по-французски Alexandre Le Grand). Именно этот человек в 1863 году восстановил потерянный во времена французской революции рецепт древнего ликера Бенедиктин.
Оригинал ликера был изобретен в 16 веке монахом монастыря святого Бенедикта Доном Бернардо Винцелли как "эликсир здоровья". В состав напитка входит 27 различных специй и трав.
Секрет производства хранится в строжайшей тайне.В настоящее время во всем мире существует всего три экзямпляра рецепта Бенедиктина, тщательно спрятанных в различных концах планеты.
[Читать дальше...]
Сам ликер стоит того, чтобы его попробовать. Несмотря на свою крепость (40 градусов), это очень приятный и мягкий напиток. Мне больше всего понравилась "классическая" версия.
На каждой бутылке обязательно написано DOM. На латыни это пишется как "Deo Optimo Maximo", что означает "Господу, Лучшему, Величайшему". Кстати, это сокращение иногда можно встретить и на домах в католических странах.
Внутри дворца расположен музей истории Бенедектина, довольно большая коллекция произведений искусства 14-16 веков и зал со специями, используемыми в изготовлении напитка. Есть здесь и комната со старинными книгами, принадлежавшими когда-то аббатству святого Бенедикта (на фото - манускрипт 13 века).
Бенедиктин является одним из самых копируемых ликеров в мире, поэтому здесь можно увидеть около 600 вариантов бутылок из разных стран.
Есть и сервиз, подаренный Александру Леграну одним из русских царей (на фото справа).
Желающие зайти во дворец в обязательном порядке должны приобрести билеты, в цену которых входит экскурсия и дегустация трех различных версий ликера. Естесственно, все три версии затем можно купить в бутике при дворце.