Родина манной каши
Для контроля за ходом работ на верфях Петр I поселился недалеко от них, на берегу реки Воронеж, в специально отделанном для него доме подъячего Маторина. Сразу же приказал развернуть поварню для готовки пищи матросам, рабочим и прочему строительному люду на середине пути от своего дома до верфей. Царь имел привычку время от времени пробовать еду рабочего люда. При этом нужно отметить, что сам святитель Митрофан жертвовал немалые суммы на обеспечение сносных условий жизни и своевременной выплаты жалованья простым людям.
И вот однажды, как говорит легенда, кашевар заложил крупу в огромный чан и стал варить кашу. Да и переборщил немного с водой. Как на грех, он отвлекся, заглядевшись на гуляющих по берегу реки девиц, и крупа разварилась до состояния размазни. Зная привычку Петра пробовать пищу, кашевар был в панике и ждал расправы - Петр был скор на расправу и рука, вернее, трость его, не знала разбору и пощады.
Но откушав получившуюся размазню, царь в восторге воскликнул: «Просто манна небесная по вкусу!». Отсюда и произошло название манной каши, родиной которой оказался наш город. Несколько лет назад, под Новый год, кто-то решил создать карту России, обозначив каждый район в соответствии с традиционным блюдом. И там учли исторический момент: Тула - пряники, Астрахань - арбузы, а Воронеж - манная каша.
Источник