Навеяно мечтами об Италии
Очередная попытка:)))
Давно являюсь читателем одного ЖЖ, в котором его обладательница очень вкусно описывает приготовление различных итальянских блюд.
Долгое время я только читала, созревала так сказать.
Наконец замахнулась на одно чудо итальянской кухни, но в связи с абсолютной нехваткой времени решила потихоньку готовиться к его приготовлению, так как ингредиенты в нем специфические и в магазине за раз все не купишь.
Так вот первым кулинарным экспериментом стало приготовление вяленых помидор.
Готовились они у меня всю ночь!!!
Каждые 2 часа я на них любовалась, а к утру все было готово. Затем опустила их в маринад, убрала в холодильник.
И забыла.
Прошло несколько дней, перед тем как я решила попробовать то, что у меня получилось…
Так вот, я, человек абсолютно равнодушный к томатам не могла оторваться от этого чуда! А вкус…именно такой на вкус я представляю Италию!!!
Чума просто!!!
Теперь подумываю о приобретении нескольких кг помидор, буду делать заготовки:)))
Вот еще бы время выкроить:(((
А то блюдо, ради которого это всё и затевалось - впереди!
Давно являюсь читателем одного ЖЖ, в котором его обладательница очень вкусно описывает приготовление различных итальянских блюд.
Долгое время я только читала, созревала так сказать.
Наконец замахнулась на одно чудо итальянской кухни, но в связи с абсолютной нехваткой времени решила потихоньку готовиться к его приготовлению, так как ингредиенты в нем специфические и в магазине за раз все не купишь.
Так вот первым кулинарным экспериментом стало приготовление вяленых помидор.
Готовились они у меня всю ночь!!!
Каждые 2 часа я на них любовалась, а к утру все было готово. Затем опустила их в маринад, убрала в холодильник.
И забыла.
Прошло несколько дней, перед тем как я решила попробовать то, что у меня получилось…
Так вот, я, человек абсолютно равнодушный к томатам не могла оторваться от этого чуда! А вкус…именно такой на вкус я представляю Италию!!!
Чума просто!!!
Теперь подумываю о приобретении нескольких кг помидор, буду делать заготовки:)))
Вот еще бы время выкроить:(((
А то блюдо, ради которого это всё и затевалось - впереди!