Сладкий хлеб
Хлеб вкуснейший!
Копирую слова автора (я делала половину рецепта):
544г х/п муки 1с
11.2г соли
7г сухих дрожжей
46г сахара
35г сливочногог масла
270г молока
1 яйцо (50г)
1 ч.л. (2г) тертой апельсиновой цедры
_____________________________________________
Режим основной (в быстром режиме не делается).
Перемешать муку с дрожжами и оставить на полчаса. Далее готовить по программе хлебопечки (у меня сначала жидкие, потом сухие ингредиенты).
Крюк после всех вымешиваний вынимаю, палочку смазываю слегка маргарином и дырочка в хлебе получается аккуратная (видно на фото).
Фото хлеба на второй день.
Источник: http://mariana-aga.livejournal.com/180018.html