(no subject)
Le Grands Chais de Saint-Laurent, Франция (Бержерак, Аквитания)
Bergerac 2013
Вино защищенного наименования места происхождения сухое красное (АОС)
Купаж: каберне совиньон, мерло, каберне фран
Алк.: 12%
Цвет: рубиновый, прозрачный.
Аромат: чистый. Доминирующие ноты - черная смородина и клубничная карамель. В развитии проявляется явственный вишневый тон, аранжированный легкими нотками белого перца.
Вкус: кислотно-ягодный. В основе - красная смородина, малина, клубника. На заднем плане - легкие ноты вишни. К финишу вкус становится чуть более теплым и приобретает легкие сладковатые ноты.
Послевкусие: короткое, но довольно яркое. Чуть танинное. Пряности, подвяленная вишня.
Еда: блюда из баранины, жареные овощи, южная кухня, дичь
Закупка: 380 рублей, “Ашан”, ТРЦ “Филион”, Москва
7,5/10
Обязательно декантировать. Без довольно длительной декантации вкус кажется несбалансированным, присутствует достаточно четкая горчинка. Кислотность высокая, на грани комфорта. Танины едва заметны. Пить сейчас, потому что потенциал к выдержке нулевой, боюсь, что вино уже прошло свой пик. Довольно простое столовое вино, ничего особенного из себя не представляющее. В принципе, своих денег стоит, но я второй раз не куплю.