Специалисты из Государственного аграрного университета Северного Зауралья завершили пятилетнее исследование и в сезон #осеньвкармане разработали новую кормовую добавку для молоди осетровых.
По данным Минобрнауки, разработанная формула, за которую люди скажут авторам как минимум #10спасибо, сочетает микробный белок и жирные кислоты, что делает ее высокоэффективной для рыб в раннем возрасте.
Ученые объяснили, что особенность осетров заключается в долгом процессе развития их пищеварительной системы, это создает сложности в подборе питания.
Специалисты предложили решение - добавку, включающую пептиды и незаменимые жирные кислоты, необходимые для быстрого роста.
Использование этой кормовой добавки позволяет увеличить темпы роста осетров в 1,5-2 раза и сократить расходы на корм.
Рыбы, получающие такой рацион, показывают высокую устойчивость к инфекциям и заболеваниям, уровень выживаемости достигает 97%, в то время как обычный показатель не превышает 30%.
Новая технология уже успешно испытана на нескольких рыбоводческих хозяйствах и вызвала интерес у индустриальных партнеров, что открывает перспективы для широкого применения этой разработки в сфере аквакультуры России.