Так был изобретён столовый нож

May 13, 2022 10:00

Нож без преувеличения можно назвать самым первым столовым прибором, который появился еще 5 тысяч лет назад, задолго до вилки и ложки. Однако современный вид этот инструмент приобрёл во Франции, 13 мая 1637 года, когда кардинал Ришелье из-за боязни быть убитым приказал закруглить все кинжалы и ножи для нарезки мяса.


С этого времени на королевских трапезах Людовика XIII стали подавать ножи с затупленными кончиками.


Сначала это стало предметом шуток французской знати, но несколько лет спустя уже следующий монарх - будущий "король-солнце" Людовик XIV, не только узаконил форму столового ножа со скруглённым кончиком, но и запретил использовать в качестве столовых приборов ножи с острыми концами.
Соответственно, годовщина изобретения столового ножа дает повод включить это событие в нашу постоянную рубрику #весенниекруглыедаты, выходящую в рамках марафона #моявесна.

интересные факты, история, социальное, Франция, изобретения, #весенниекруглыедаты, еда, #моявесна

Previous post Next post
Up