Готовим с детьми - рыбёшку
Все очень просто.
Мне важно чтобы дети ели рыбу.
Раз в неделю я устраиваю рыбный день.
На прошлой неделе он выпал на пятницу.
Мне кажется, что для тех детей кто не любит рыбу, будет правильно с ней познакомиться поближе.
Может ребенок ее не любит потому что это неизвестный "зверь".
Покупаете рыбешку, свежую, блестящую и симпатичную.
Почистите от чешуи и внутренностей сами.
Потом ставите тазик с водой и просите ребенка помыть рыбку, разложить ее сушиться, посчитать, рассмотреть ее вблизи, узучить))
Потом просите посолить, обвалять в муке (я еще обсыпала ее порошком чеснока слегка) и обвалять в муке.
У меня все занятие с рыбами заняло около двух часов.
Мелкую рыбу детям давать не стоит, косточки. Но под шумок кусок рыбы побольше (типа кефали) можно подсунуть.
Жарите в раскаленом масле, минуту каждый бок.
Получается что-то вроде рыбных чипсов для взрослых.
Ребенок был счастлив
