Захотелось в деревню...13.12.12
Второй день - туман, вино и свечи
Утром был густой туман. Такой густой что нам пришлось включить аварийные огни чтобы спуститься с горы и чтоб в нас никто не врезался.
Собака провожает нас печальным взглядом
Как только спустились с гор видимость улучшилась, а со временем туман полностью рассеялся.
Мне нужно было заскочить в северный филиал своей фирмы чтобы забрать заказ оливкового масла.
У нас работает один черкес, его деревня делает одно из лучших масел в Израиле.
Я у него записалась в очередь еще весной и вот он сообщим что мои 4 литра масла готовы!!
Новый отжим, высокого качества. Мы прям в отделе его открыли, попробовали с хлебом - супер!
А вечером мы пробовали его в салате, и в ....маске для лица (оливковое масло, овсяные хлопья на чистое лицо на 15 минут)
Потом же мы отправились в виноградники.
В гости к Пелтеру (Pelter Winery)
О нем я уже писала http://alnazaro.livejournal.com/87768.html
Мы любим эту винодельню, ее продукцию - вино и сыры.
Хозяин простой работяга, делает свою тяжелую работу из года в год и занимается всем сам с минимальной поддержкой - от выращивание винограда, до его продажи.
Его жена занимается козами, она делает очень вкусные сыры (мягкие и твердые), йогурты, сырные шарики в оливковом масле.
У Пелтера 4 детей - 3 девочки и мальчик.
И поэтому у него имеются игрушки прямо в винодельне, золотые рыбки, свежий хлеб и шоколадное масло!
Все что нужно обычному ребенку.
Детей мы выпустили на волю, а сами около часа дегустировали в компании еще 4-х неизвестных нам людей.
Что интересно - дегустации за 5 минут объеденяют людей, настроение улучшается, язык расплетается и просто хочется мира во всем мире.
Так вот компания оказалась директоров школ из Тель-Авива.
Они купили около 20 бутылок для какого-то семейного мероприятия.
Мы тоже увезли свои 6 бутылок и получили одну в подарок, купили сыров.
***
На вечер у нас было запланированно путешествие в город каббалы - Цфат.
Сейчас период Хануки - праздник света и масла, мы зажигает семисвечник (менора).
В этом городе (и в Иерусалиме конечно) вечером очень интересно бродить по улицам - меноры стоят в окнах домов, это очень романтично.
Моросил дождик, а мы с детьми бродили по старым улицам и искали свечи в окнах.
В каждом почти окне разная форма меноры.
Вот тут из бутылок арака
Тут просто гиганская менора на всё окно
А тут поставили ее в что-то типа аквариума, от дождя наверно
Мне кажется дети надолго запомнят этот праздник. По крайней мере мы сделали максимум чтобы так было.
А это мы зажгли в центре Каббалы
Утром был густой туман. Такой густой что нам пришлось включить аварийные огни чтобы спуститься с горы и чтоб в нас никто не врезался.
Собака провожает нас печальным взглядом
Как только спустились с гор видимость улучшилась, а со временем туман полностью рассеялся.
Мне нужно было заскочить в северный филиал своей фирмы чтобы забрать заказ оливкового масла.
У нас работает один черкес, его деревня делает одно из лучших масел в Израиле.
Я у него записалась в очередь еще весной и вот он сообщим что мои 4 литра масла готовы!!
Новый отжим, высокого качества. Мы прям в отделе его открыли, попробовали с хлебом - супер!
А вечером мы пробовали его в салате, и в ....маске для лица (оливковое масло, овсяные хлопья на чистое лицо на 15 минут)
Потом же мы отправились в виноградники.
В гости к Пелтеру (Pelter Winery)
О нем я уже писала http://alnazaro.livejournal.com/87768.html
Мы любим эту винодельню, ее продукцию - вино и сыры.
Хозяин простой работяга, делает свою тяжелую работу из года в год и занимается всем сам с минимальной поддержкой - от выращивание винограда, до его продажи.
Его жена занимается козами, она делает очень вкусные сыры (мягкие и твердые), йогурты, сырные шарики в оливковом масле.
У Пелтера 4 детей - 3 девочки и мальчик.
И поэтому у него имеются игрушки прямо в винодельне, золотые рыбки, свежий хлеб и шоколадное масло!
Все что нужно обычному ребенку.
Детей мы выпустили на волю, а сами около часа дегустировали в компании еще 4-х неизвестных нам людей.
Что интересно - дегустации за 5 минут объеденяют людей, настроение улучшается, язык расплетается и просто хочется мира во всем мире.
Так вот компания оказалась директоров школ из Тель-Авива.
Они купили около 20 бутылок для какого-то семейного мероприятия.
Мы тоже увезли свои 6 бутылок и получили одну в подарок, купили сыров.
***
На вечер у нас было запланированно путешествие в город каббалы - Цфат.
Сейчас период Хануки - праздник света и масла, мы зажигает семисвечник (менора).
В этом городе (и в Иерусалиме конечно) вечером очень интересно бродить по улицам - меноры стоят в окнах домов, это очень романтично.
Моросил дождик, а мы с детьми бродили по старым улицам и искали свечи в окнах.
В каждом почти окне разная форма меноры.
Вот тут из бутылок арака
Тут просто гиганская менора на всё окно
А тут поставили ее в что-то типа аквариума, от дождя наверно
Мне кажется дети надолго запомнят этот праздник. По крайней мере мы сделали максимум чтобы так было.
А это мы зажгли в центре Каббалы