Примерное меню, которое я в состоянии приготовить

Dec 25, 2007 11:42

Салаты

Оливье
Туна с рисом и огурцами
Царица Тамара
Морковный с мясом
Крабные палочки с рисом и огурцами
Греческий салат из свежих овощей с сыром и орехами
Восхищение (кр. палочки, ананасы...)
Винегрет
Фруктовый (фрукты по сезону)
Капустно-морковный с зеленью

Закуски

Капуста квашеная
Капуста провансаль
Баклажаны в ореховом соусе
Лобио
Морковка горейская (острая с чесноком)
Сациви
Рыба красная соленая

Горячее

Баклажаны фаршированные с мясом
Фаршированные перцы и другие овощи (начинка мясная или овощная)
Мясо телятина тушеная с луком и грибами
Кисло сладкое тушеное мясо
Пельмени (только ручные)
Котлеты пожарские (куриные)
Котлетки нежные (куриные)
Курица запеченая (פרגיות)
Куриные ножки запеченые с картошкой
Крылья куриные печеные с овощами и каштанами
Солянка
Голубцы

Пироги несладкие

Слоеный с туной, сыром и яйцами
Блинчатый из печенки с луком и грибами
Дрожжевого теста с разными начинками (капуста, картошка с луком, рис с грибами, мясо с луком и рисом...)
То же самое из слоеного теста
Беляши

Супы

Борщ с пампушками
Щи суточные
Щи из щавеля, шпината, капусты, крапивы (по сезону)
Грибной из свежих шампиньонов
Грибной из сушеных грибов
Суп овощной постный
Суп-пюре из броколли с кокосовым молоком.
Суп кубе
Харчо
Пити

Гарниры

Картошка-пюре
Картошка печеная (маленькие половинки с маслом и специями)
Рис с зеленью и сырами
מג'דרה
Латкес(картофельные, морковные, капустные, кабачковые)
Каши (гречневая, пшенная, овсяная, мамлыга с сыром и яичницей, рисовая)
Previous post Next post
Up