May 17, 2022 21:27
Ржу. Попался на ютубе рецепт "слагбургера" - котлеты для гамбургера времён, наверное, Великой Депрессии или ещё каких трудных времён. На одну часть фарша две части хлеба. В комментариях благодарят с припиской "актуально". Этот бургер мне попадался в одной из переводимых книг, но там упоминалось, что он делается с картофельными хлопьями, а не с хлебушком.
И я чот думаю - не видели они советских общепитовских шницелей из хлеба с луком (и каааапелькой мяса) в панировке из хлеба.