Comments | alldesign4u: Удар калориями по прессу.

alldesign4u

Удар калориями по прессу.

Jan 13, 2015 21:54

В честь старого НГ, утка упала в красное вино и затушилась под подачу с брусничкой.

( Read more... )

Старый НГ

Comments 14

Удар калориями по прессу. livejournal January 13 2015, 15:59:10 UTC

Пользователь antojiure сослался на вашу запись в своей записи « Удар калориями по прессу. » в контексте: [...] Оригинал взят у в Удар калориями по прессу. [...]

Re: Удар калориями по прессу. alldesign4u January 13 2015, 16:14:03 UTC

Gracias!

jlik January 13 2015, 16:46:53 UTC

пригласите пожалуйста сюда sadovniza_2007 бум пытать :)
Как были приготовлены каштаны и утка, можно ли заменить на курицу?

alldesign4u January 13 2015, 16:59:45 UTC

Ша... перешлю...

sadovniza_2007 January 13 2015, 17:10:11 UTC

Мне кажется, что вкус курицы забьется вином. Хотя делала в вине, но немного, буквально стакан . А утку делала так : утку разрезала на куски, обжарила в сковороде на сильном огне до корочки, и сложила все в кастрюлю. В оставшемся от жарки жире пассировала 2 крупных луковицы полукольцами, и тоже отправила в кастрюлю + 2 крупных яблока порезанных на четвертинки ( без семян ) целый апельсин и 3 ложки брусники. ! Соль по вкусу, мед пол 1 ст л, корица 1 палочка,острый красный перец и залила все 1 л красного сухого вина. Мне не хватило, добавила воды, чтоб утку прикрыло... Поставила на сильный огонь, как только закипел будьон, огонь убавила и томила на чуть заметном кипении 3 часа .

alldesign4u January 13 2015, 17:15:07 UTC

Ну, вот. Стало ещё вкуснее.

Thread 10

makha0na January 13 2015, 17:38:36 UTC

А ты типа не так живёшь )))

С Новым годом! (наконец-то со старым)))

alldesign4u January 14 2015, 10:23:52 UTC

Спасибо! И вас всех с окончательно наступившим Новым Годом. ...правда ещё потом по китайскому, по японскому...