Как японки варят рис (традиционный способ).

[allahkir]

Ну что, продолжим тему азиаткой кухни? Сегодня в меню рис, не совсем полноценный рецепт, скорее способ приготовления

Comments

[la_sotte]

Я вообще на ночь замачиваю или с утра, если вечером готовлю. Воды примерно 1,5 и варю тоже недолго, минут 10. Действительно замоченный удобнее варить и вкуснее на мой взгляд, ну и крахмал доой :)

[allahkir]

Согласна, чем дольше замачивать, тем больше крахмала отдает. Нужно будет попробовать на ночь замочить, а то вечно времени не хватает, а на ночь оставить не додумалась))

[la_sotte]

Иногда думаю сколько еще таких простых мелочей не знаю? Как бы их раздобыть? :)

[allahkir]

Только методом наблюдения и детального изучения, главное, чтобы было интересно. Меня вот азиатская кухня очень интересует, вот и рис научилась наконец варить. Буду дальше интересоваться))

[la_sotte]

Кулинария как маленькое путешествие :)

[allahkir]

в точку!))