Orange Rye Sourdough &Cranberries

[alla_dj]

Comments

[harrybo]

Ну ты и метеор! Я думала, что тебе понадобиться минимум неделя, чтобы выставить рецепт! Спасибо, Аллочка!
Теперь осталось найти апельсины с необработанной кожурой и за работу!

[harrybo]

А сколько клювы ты положила? 56 или 112 г?

[alla_dj]

Ира,тот хлеб что круглыми ломтиками,там точно двойная порция клюквы.Следующий хлеб..точно не помню,но точно больше чем 65гр,бери сколько не жалко)))хуже не будет.

[harrybo]

Ну, ясно, что чем больше, тем лучше! Круглый хлеб пекла в форме или в консервных банках?

[alla_dj]

))).Круглый хлееб пекла в керамической форме,там обьем какраз подходит 16см в диаметре,я в ней все ржаные раньше пекла.Но можно и в консервной банке..мне понравились круглые ломтики.

[alla_dj]

Я тоже думала ,что понадобится больше времени,но тут у нас налетел шторм и дождь...вот рецепт и сложился благодаря непогоде)))