Как растет клубника в израильских теплицах
В прошлую пятницу ездили на экскурсию в мошав Тальмей Иосеф.
Этот небольшой поселок был основан в 1982 году бывшими жителями израильского поселения Талмей Йосеф, на Синайском полуострове. Мошав известен своими сельскохозяйственными достижениями: теплицами, оранжереями, "Салатной тропой" и прочим
Там же есть огромное хозяйство, полностью занятое выращиванием бесчисленных видов кактусов.
Мы посмотрели, как выращивают помидорки-шерри, пасифлору, морковь и кумкваты. Ну, и конечно же, клубника, растущая "в воздухе". В этом репортаже о ней и расскажу.
Теплица не очень большая, внутри аккуратные ряды с желобами на уровне груди.
В каждом желобе внизу выемка для стока лишней воды.
Пластиковые рукава набиты смесью из кокосовых опилок и пенопласта. Это помогает задерживать воду с питательным веществами и позволяет одни те же рукава со смесью использовать много раз.
В той теплице, где мы были, большая часть урожая еще не поспела.
Да, кстати, интересный факт, что такое вообще клубника - фрукт или овощ? Гид спросил нас, часть экскурсантов, почуя подвох, сказала - овощ, другая часть - фрукт.
Но выяснилось, что с ботанической точки зрения - клубника ни то и не другое.
Клубника - цветок. Точнее, разросшееся цветоложе. Плодами же являются на самом деле "семечки" клубники.
Гид также рассказывал, что клубнику защищают от паразитов тем, что разводят какую-то особую букашку, которой сама клубника не интересна, но зато очень интересны паразиты. Ими она и питается.
Я, честно говоря, не знаю, кто сидит на той ягоде, что на снимке: вредитель или защитник. Надеюсь, что защитник.
Нам сказали, что из-за того, что клубника еще не созрела, есть ее нельзя, и откуда-то принесли несколько коробочек со спелыми ягодами.
Скажу честно - они были на вкус весьма так себе. Может, из-за того, что были слишком холодными.
А потом мы все же походили по оранжерее и каждый потихоньку сорвал одну-две ягодки. Вот они уже и впрямь были вкусными и ароматными.
Детишки вообще были в восторге.
Пользуясь тем, что плоды растут невысоко, срывали ягоды, что покраснее
и быстренько отправляли в рот. Благо, нам обещали, что клубника органическая и ее ничем не опрыскивают.
Это пацанчик вообще выбегал из оранжереи последним, когда вся группа уже двинулась к морковным грядкам. Очень торопился, шлепнулся по-дороге, но не расстроился, а тут же вскочил и поскакал дальше
Вот и все, как обычно, всем спасибо, кто досмотрел до конца
