Белая рыба с овощами в сухом вине со сливками. История искушений.

[all_alive]

Собственно концепция рецепта родилась из нашего интересного диалога  с уважаемым dervish666 в посте про говядину в пиве. Я попробовал развить идею долгого томления продукта в богатом соусе с ароматным алкоголем. Результат сильно порадовал, в эти выходные планирую повторить.

Comments

[svojbestiarij]

зимой когда со свежим имбирем бывает напряженка, можно наверное сухой молотый добавить
фотка шага 5 просто заворожила :) привет всем фанатам лука :)

[all_alive]

Я думаю если с имбирем сложно - можно будет вовсе без него. Он тут не играет ключевой роли.

Привет от фанатов лука. :-)

[svojbestiarij]

Ну, на Сортировке сложно представить полное отсутствие имбиря, просто не так давно для себя открыла его молотый-сухой, прям, вот он такой пряный-пряный :), везде его пхаю и в выпечку и везде, от него шикарный запах, а для вкуса, конечно свежий :)

[all_alive]

упс... На Сортировке?
как тесен мир...
)))))

[svojbestiarij]

Он еще теснее, чем кажется;)
мужу как-то ссылку кинула, на ваш жж, так он ващще в шоке был :) насколько тесен мир :)

[all_alive]

Такие совпадения вызывают искреннее изумление!
))