Кажется от этой масленицы я захватила аж пять блинных дней - точнее, три ночи и два утродня. Пытаюсь дожарить бесконечную кастрюлю теста (снова правильного по консистенции, но совсем уже непредсказуемого по пропорциям) и надеюсь к следующему году не забыть, что лучшее - враг хорошего.
...была уверена, что записывала нашу любимую блинную историю целиком, а не только отрывками, но что-то не нахожу сейчас.
Дело было на базе. Классу устроили туда экскурсию, а мы с Аполлинарией Олеговной поехали на день раньше - на правах воспитанниц ВитальСаныча, с которым так-то могли бы хоть каждые выходные там тусить и вовсе без повода.
План был прост: вечером спокойно обустраиваемся и радуемся жизни, потом занимаемся блинами, а утром выходим встречать ребят от автобусной остановки - и по дороге поём песню по случаю их приезда. Её ещё предстояло написать х)
ВитальСаныч гордо представил нам свою блинницу: «Она, - говорит, - тефлоновая, к ней вообще никогда ничего не пригорает». Мы возрадовались и к ужину на скорую руку состряпали небольшую партию, убедившись, что волшебная приспособа действительно работает. Проще некуда.
Потом сели писать песню, но увлеклись, отвлеклись - и написали в итоге две. Причём «Дорога на Луцино» исчерпала весь свой потенциал во время первого же исполнения, а «Страус» стал репертуарным, ага-угу. Разложения в нём очень красиво могли звучать - и на репетициях так порой и бывало! х)
Да, но со всем этим делом неожиданным образом наступило утро - и мы решили, что сейчас хотим немного поспать, а вот через пару часиков встанем, быстро всё испечём - и отправимся встречать...
Разумеется, вышло иначе! А именно - мы встали позже, чем собирались, а блины не сложились совершенно. Ну, то есть совсем.
Они прилипали, рвались, пригорали тут же, не пропекались никогда - и прочими доступными способами повергали в ужас и уныние.
На запах и дым в кухню выглянул ВитальСаныч и сразу - не пробуя и не вникая - заявил, что это оттого, что у нас слишком много сахара в тесте - и оттого, что в школе больше не преподают труд нормально.
Убеждённый холостяк и эстет, он вообще-то прекрасно готовил - и мы это знали - но девичье самолюбие не терпело такого обращения. В конце концов, это не первые блины в жизни - да и вчера всё уже выходило, а пропорции вроде те же... И уж явно не в сахаре проблема, его там всего ничего.
Так что возмутились, настояли на предоставлении нам свободы (ВитальСаныч только усмехнулся и повелел не устраивать пожаров) и принялись за решение проблемы: поделили тесто на две половины и экспериментировали с ними по отдельности. Ничего не работало. В конце концов в отчаянии снова смешали всё в одну кастрюлю, пообещали блиннице, что напишем ей посвящение, если она смилуется, - и тогда внезапно дело пошло на лад. Напекли вкусных и красивых блинов - это две разных стопки - и лишь задним числом отметили, что дело действительно было в сахаре, потому что только его количество мы не изменили...
Одноклассники, кстати, так и остались невстреченными. И в дом вошли в самый разгар хаоса и кулинарных неудач. Но было весело.
Песню блиннице написали под давлением обстоятельств - снова собрались на базу, тянуть больше нельзя было. Зато успели поместить её в программу майского концерта-под-каштаном, хороший звенигородский блок сложился.
...во вторник (кажется, смутно помню) младшие через реплику выдавали что-то эпическое.
Пьём чай, мечтаем с Егором о прекрасном брусничном соусе к блинам...
Машка (с театральным ужасом): - Я могу загадывать желание, потому что сижу между двумя гастрономическими извращенцами.
Интересно, икается ли напарнику всякий раз, как мы используем эту его восхитительную формулу...
Попутно Егор отказывается поехать со мной на интересное дело (по-разбойничьи звучит, но нет, всё мирно).
- Не, мне неудобно - и далеко, и неохота, и вообще...
- В смысле - а мне не далеко, не неохота?
- Да, но ты-то сумасшедшая, а я вроде пока нет!
И через две минуты в ответ на что-то:
- Всё-таки меня воспитали волки.
Просто цитата, но для человека со стороны в контексте разговора про сумасшествие звучит многообещающе.
(А вообще это была внезапная и озадачивающая заява - и в интонации столько святой уверенности в своей правоте, что даже почти тянет поверить умному и наблюдательному брату!)
Потом ребята ушли в комнату учиться. Из-за стены Машка спрашивает Егора:
- Слушай, а кем был Диоген - кроме того, что он был в бочке?
И, едва дождавшись ответа, возвращается к параграфу: «...А так они надеялись, что в случае чего гуси спасут Рим. Но нагрянули барды и уничтожили Древний Рим вместе с его императорами и гусями».
Я вздрагиваю, конечно, бегу восторгаться, но в тексте вместо бардов - варвары. Ээээх.
UPD: И сегодня в телевизоре-за-стеной: «Я больше не верю в саунд-чек...» Потом оказалось, что что-то про банки, не знаю, что х)