Итааак… Началось всё, наверное, с пятничного вечера, когда мы были на встрече Жжженсовета. Там мы впервые увидели девочек, которых уже неплохо знаем по их журналам. Появилась очередная идея приглашать желающих из ЖЖ поучаствовать в наших Кукинг клабах. И начать мы решили с…
lucy_lena_liu ! Ох! Можно ли умолчать о том экстазе, который я испытала, когда в 11:00 Лена позвонила и сказала, что уже берет нам капучино в ЖеТо?! Это просто был просто знак о том, что Лена - наш человек! Ха! То ли еще будет!
И вот, вместе с Леной и Капучино, мы приехали на Новый Рынок и началась магия! И в этот раз, мы решили провести и вам виртуальную экскурсию. Как говорится, сдаем места, пароли явки, нам ничего не жалко для… общества!
Вика очень организованно оглашала список, который накануне составила ответственная Юля, ну я усиленно торговала лицом, чтоб все нам делали скидки и побольше.
Каждый раз проходя прилавки с сушеными травами неудержимо хочется купить всё что-то, и это всё что-то обязательно выкидывается через два года.
В мясном корпусе не так давно открылась новая Сырная Лавка. С логотипом и всеми делами. Там можно всегда купить бри, моцареллу, пармезан, львовский козий сыр, 5 видов дор блю, а иногда бывает горгонзолла и, конечно, российский, родомер, мраморный…
«В греческом зале… в греческом зале…» Еще в мясном корпусе есть Греческая Лавка. Кажется, тоже с логотипом, там продают десять видом маслино-оливок разных размеро-цветов. Еще бы в бочоночки их разложили, вот бы была красота…
Еще одно место, мимо которого невозможно пройти и остаться равнодушным - это прилавок со специями. У них покупали мускатный орех, палочки корицы, а вот натуральную ваниль они уже продали, как говорится: хнык!
Подходя к каждому интересующему нас лотку, Юля фотографировала, пока не дошла очередь до нашего колбасника, который, гад, присадил нас на колбаску из конины, но сейчас не об этом. Там на нас накричала колбасница и очень огорчилась, что мы успели запечатлеть её частную собственность, поэтому писать о том, какое мы у них взяли вкусное сало НЕ БУДУ!
Зато мясник, который стоял неподалеку звал нас на весь мясной корпус и позировал с мясом и ножом в стиле старого доброго журнала «Огонек!»
Такой милашка! Распечатаем фото и занесем ему в следующий визит на рынок, думаю, что пара килограмм вырезки нам обеспечены
Тут же на бегу была приобретена круглая доска для пиццы.
На рынок можно ходить просто для получения эстетического удовольствия от красоты и изобилия продуктов.
Калина очень сезонная. Перетираем с сахаром и пьем долгими зимними вечерами. И не болеем!
Тыквенно-чесночный креатив.
Купив всё, что нам было нужно, безмерно гордые собой, поехали кучинарить у меня в кучине.
В меню у нас были запланированы закуски (куда же без них), чесночно-луковый суп, пицца и тыквенно-медовые ромбики на десерт. Причем рецепт рецепт десерта и коржа для пиццы мы взяли с итальянского сайта и аккуратно перевели… перевеля… перевела я!
Как никогда организованно и оперативно мы помыли овощи и зелень.
Тыква морковка и прочее
Коренья для супа и тыква для десерта.
В качестве закуски мы решили зафаршировать длинные и узкие перчики свежим базарным творогом с зеленью. Вот тут творог еще белоснежен, а, через каких-то 15 минут…
Божоле нуво прибыло и всем своим видом показывает, что готово к распитию
Как и аккуратно нарезанные перчики
Традиционные снеки кукинг клаба. Знайте, что если нас не покормить, работа дальше не заладится!
Как заметила Лена, Вика проводит инвентаризацию снеков, чтоб потом подсчитать, кто чего и сколько съел.
После оживленного обсуждения мы взбодрились и, не засиживаясь, приступили к реализации запланированного меню.
Отправили вариться овощной бульон.
Коллекция фартучков на любой вкус
Ну, и пока готовился бульон мы решили немного пофотографироваться и в этом нам помогли чудные разноцветные очки:
Не зря их везла из Нью Йорка, потмоу что сейчас начнется…
Вот что-то не помню, мы к этому времени уже начали пить бехеровку…
Юля-Лена-Помодоро. Феерии в очках можно посвятить отдельный пост! И, не смотря на разноцветное веселье, мы таки замесили тесто:
И отправили его подниматься на час - два, что дало нам возможность выпить еще немного бехеровки и устроить отчаянно домохозяйскую фотосессию.
Ну вы поняли… ))))
У Лены просто талант! Крайне редко бывает, чтоб мы все втроем вышли лицом на одном и том же кадре!
Немножечко сентиментальности не повредит!
И без этого магнитика все знают, что у меня дома система самообслуживания. И, конечно, очередной поток сознания на foody magnets
После активной фотосессии мы устали и прилегли поговорить о том - о сем. Давно ли вы отдыхали на полу? А на теплом? На самом деле прямая связь с космосом, поверьте.
Наш ответ Микельанджело
Но не думайте, что на этом закончилась готовка! Нет, нет, нет! Пруф фото: Вика, идеальная жена, пробует готов ли чесночный суп
Мужчины, бросайте всё! Кроме Дениса и Андрея, конечно, вы сидите, никуда не бегите!
В этот примечательный вечер мы лишили невинности мою новую пароварку. Завораживающее зрелище. И, главное, прямо видишь, какая здоровая получается еда.
Почти идеальная жена. Почти, потому что без кастрюли. Все знают, что в комплектицию идеальной жены обязательно идет кастрюля.
Почти идеальная жена, Лена, ну, вы уже понимаете, почему.
Магия приготовления теста для итальянских ромбиков картинках.
Для каждого вида теста нам нужна форма Emile Henry соответствующего цвета!
Не смотря на шум и сквозняки от снующих по дому нас, тесто подошло!
Вика и Юля распластали тесто руками, чтоб оно получилось правильным - с неровными краями.
Я вот крайне холодно отношусь к пицце, но то, что было сделано собственными руками, съедается мгновенно и с удовольствием. Нет пиццериям! Да кукинг клабам!
Получился у нас и суп, но я про него ничего не скажу, потому что к 12 ночи, когда всё наконец было готово, меня на него не хватило :(
Приготовились и тыквенные ромбики, осталось лишь порезать их на ромбики!
Но, перед долгожданными плодами труда были еще танцы под Тимберлейка, Бэкстрит бойс и Хэнсон, Бийонс и Джордж Майкл, чему в подтверждение есть совершенно секретные видео, но мы их вам не покажем! Неа! Нет. И, в целом, именно в этом и есть смысл нашей традиции. Мы собираемся вместе, готовим, болтаем, веселимся, отдыхаем, едим! До скорых встреч, целую крепко, ваша репка.
Cooking club episode 12 coming soon! All new series of Cooking club at
alizet_jam Все фотографии by
yulique check out
here!!!