~ Мате на молоке
Этот Латиноамериканский напиток по сути
своей имеет тонизирующий характер. Утром
он придает бодрости, в обед прибавляет сил,
а вечером идеально расслабляет.
В сочетании с молоком Мате успокаивает мысли.
Очень хорошо выпить кружечку перед сном, сон
тогда будет полноценным и спокойным, а организм напитается необходимым и быстро восстановится.
Приготовление:
- Ставим 200мл молока на неспешный огонь, периодически мешаем, что бы прогревалось
равномерно.
- Как понимаем что молоко нагрелось, отставляем
его от плиты и добавляем Мате. Двух ложек вполне достаточно, теперь размешиваем, что бы все листья пропитались молоком, накрываем и оставляем в покое.
- Через 5-7 минут снова ставим на плиту и нагреваем, тем самым раскрывая соки Мате, которые спрятались в глубине. Очень важно чтобы Мате не кипел. Лучше не спешить, и огонь сделать спокойным.
- Как замечаем появление пенки, так снимаем. Еще несколько минут, они накрыты тишиной и можно наливать и вкушать.
Приятного матепития.