Творожной пирог
600гр сладкого пастообразного творога(у меня 5 стаканчиков по 120гр)
3 яйца
1,5ст.л.крахмала
Тесто:
125гр сливочного масла
250гр муки
1ст.л мелкого сахара
1/4ч.л.соли
2-3ст.л.сметаны
В муку натереть масло,добавить сахар,соль и перетереть в крошку
Добавить сметану и замесить тесто.Форму смазать маслом,немного присыпать манкой и выложить тестом
Взбить венчиком яйца,добавить крахмал и еще взбить
Добавить творог и перемешать до однородности
Вылить на тесто
Запекать при 180градусах до готовности,около 20-25 минут
Приятного аппетита!