Зеленый рыбный суп

[alisa_the_cat]

Comments

[girafanya]

с щавелем! Нетривиально!

[alisa_the_cat]

ну, супы со щавелем часто варят, а рыбный - мне показалось, что неплохо будет (это я уже второй раз варю, понравилось нам)
кстати, рыбные супы с чем-то кисленьким - это классика почти (народ и с лимоном, и с помидорами варит, а из старинных рецептов - вроде бы с солеными огурцами, но надо уточнять, я на память не помню) :))
у вас щавель есть?

[evgeniygav]

яйцо добавить и получатся рыбные Щи!

[alisa_the_cat]

про яйцо - я думала, и муж даже спрашивал, будет ли яйцо :)
но решила, что нет
с яйцом можно и простые щи сварить, безникто, то есть :)
но вообще-то, для меня щи - это всегда с капустой :)

[tagela]

Интересно(!)---щавель с рыбой, вот попробую скоро))).Думаю, что рыба прекрасно сочетается с кисленьким щавелем))).

[alisa_the_cat]

да, щавель неплохо идет к рыбе :) (и со скумбрией тоже будет хорошо, это я второй раз такой суп варила, первый был как раз со скумбрией)
я встречала щавелевый соус, именно к рыбе делали (но вот не помню, кто, ссылки нет)

[tagela]

со скумбрией и сварю, я ее очень люблю, мне нравится ее специфичность...

[p_i_l_a_r]

Удивительное сочетание! Надо будет непременно попробовать. :о)

[alisa_the_cat]

попробуй! и, если честно, надо бы все-таки варить бульон, на рыбном бульоне гораздо лучше, чем на воде... :)

[ard_riag]

Как трогательно на юзерпике Мышь оглаживает рыбу второй свежести.)

[alisa_the_cat]

ну почему же второй? :))) "свежесть бывает только одна - первая, она же и последняя" (с)
кстати, рыбу Мышь уважает, вся в маму :)

[p_i_l_a_r]

Раз рыба зелёновая, то свежесть у неё явно подкачала. ;о)

[alisa_the_cat]

а может это она от злости позеленела? или от тоски :)