Мясо с грибами и капустой в горшке

[alisa_the_cat]

Рецепт для liligorina и ее ФМ "МУЖСКАЯ ЕДА. 4-Й СЕЗОН" и очередного раунда сообщества gotovim_vmeste2 Серия "Интернационал." Зимнее мясное рагу или жаркое (если подойдет по условиям)

Comments

[paninina]

у меня переизбыток капусты ноноча и мясо есть ))) без грыбов не обойдётся- щас сухие замочу )))
спасибо за идею )

[alisa_the_cat]

и с сухими грибами отлично получится! я вот забыла немного сушеных добавить, а так бы еще лучше получилось - ароматнее!
обычную капусту надо подольше тушить, я с обычной все время делала, а тут пекинка оказалась под рукой и уже помирать собралась в холодильнике...
а еще со сливками можно или с томатной пастой... так-то почти дежурное блюдо у нас, даже не помню, писала про него или нет, но готовлю часто :)

[paninina]

мой-то капусту не ест (((

[alisa_the_cat]

муж у меня капусту нормально ест, даже, можно сказать, любит, а детка не любит, но вот пекинку съел с удовольствием :)

[girafanya]

Немцы такое любят, я как-то брала в немецком ресторане в Бразилии и это был восторг!

[alisa_the_cat]

правда? что-то про немецкую кухню и не подумала...
а у них тоже с грибами или просто мясо и капуста?
мне, кстати, понравилось с пекинской капустой - она такая легкая, просто как соус овощной получилась, а если с обычной - то и гарнира не надо, самостоятельное блюдо :)

[girafanya]

Просто капуста , может быть кислая и мясо, свинина, главным образом. И ничего больше. Свинину немцы готовят так, что ощущение. что ты фрукты ешь, так гармонично :)

[alisa_the_cat]

да уж, немцы умеют свинину вкусно готовить :)
видимо, хоть с чем :)
читала у тебя про лимон замороженный, напишу тебе, мне идея понравилась!

[tatiaz]

Вкусно с пекинской-то? По мне она какая-то ну совсем безвкусная и только все портит.

[alisa_the_cat]

тут вкусно! много мяса, лук, грибы, а пекинка немного разбавила - чтоб не совсем тяжелое блюдо получилось, она сыграла роль соуса-овощного наполнителя
еще момент - она готовилась недолго, ее главное - не переготовить, а так вполне себе нормальная трава :) и готовое все можно с гарниром есть
а вот если с обычной капустой - то уже и гарнир не нужен, я думаю, просто блюдо - мясо-капуста-грибы, всего достаточно :)

[man_from_36]

у нее и замороженные белые, оказывается, есть ) тебя в воронеже часто вспоминаем - прямо сразу как с твоими грибами что-нибудь готовим. их отварить минут 5, обжарить лук, добавить грибы, еще поджарить. это все на дно горшка, сверху картошку, еще сверху адыгейский сыр и в духовку.

[alisa_the_cat]

а интересная идея - с сыром запечь! как-нибудь попробую :)

[annushkapahomov]

Какое у тебя аппетитное и сытное блюдо.

[alisa_the_cat]

спасибо! сейчас как раз сезон таких блюд :)