Так звучит рынок.
Рынок, пропитанный запахом моря и теплом.
Залитый солнцем, спрятанный от него неровными за кусками полотна, простынями и тентами, полный шума, зазываний и движения. Тут нужно держать ухо востро, но это меня не пугает.
Он живой. Он живет, дышит, в отличие от выхоленных муравейников-гипермаркетов больших городов.
Меня восхищает цвет: разноцветный, как калейдоскоп, рынок - фрукты тонут в бликах яркого света, лежат столбиками: яблоки разных видов сложены пирамидкой - каждый сорт своего колора - от желтовато-зеленого до алого и бордового, с крапинкой и без, всяческие персики развалились на доске, подкрашенные природой в красно-желто-оранжевые цвета, они окружены абрикосами - мелкими желтыми, оранжевыми бархатистыми на ощупь. Рядом с фруктами сложены сочные красные помидоры в ящике, глянцевые и готовые вот-вот брызнуть при нажатии, тугие насыщенно зеленые огурцы, а потом взгляд падает вновь на фрукты: разложенный виноград гроздьями - тяжелые налитые ягоды плотно прилегают друг к другу, они тоже разных цветов: от желто-зеленого до темно-фиолетового в потертостях. Виноградинки разного размера: от мелких частых, до редких крупных, каждая из которых размером до половины моего мизинца, а по краям стола венчают лавку арбузы идеальной формы и цвета - это моя абсолютная слабость и любовь, а также радуют эстетическое мое чувство приторно желтые дыни.
Овощи располагаются чуть отдельно от царства фруктов, но вполне солидно разложены по деревянным ящичкам: Осенние цвета овощей - тут белая с зеленым оттенком капуста, картошка, к которой прилипли мелкие комья сухой земли (Ох! Обожаю я такую картошку и морковь, когда она чуть в земле. Рафинированная мытая картошка и другие мытые овощи в гипермаркетах, упакованные в пленки такие неживые и непривлекательные для меня. Тоже самое относится к идеальной формы яблокам, густо натертым воском. Иногда у меня возникают сомнения - были ли эти фрукты на дереве вообще? Или сразу родились в упаковках).
Морковь, свекла, кабачки, баклажаны, луки рыжеют и краснеют...а иногда белеют, в зависимости от сорта. Специфический приятный, едва уловимый овощной запах. Мне нравится.
Все осмотрела и стою выбираю. По цвету, виду и аромату. Смотрю на солнечные блики на помидорах, виноград, сладкий даже на вид, разрезанный для демонстрации арбуз: ярко красный, сочный, с черными семечками, персики, чуть подмятые с перезрелых бочков и хочется взять всё.
Запахи разомлевших на жаре фруктов, запахи сочные, сладкие, плотные. Набираю пакеты природных даров и иду дальше.
А в соседней лавке продают ягоды. Неведомые звери эти ягоды: густо красные, изящной формы овала, суженного на концах. Они не пахнут, а на ощупь тугие, заполнили весь предоставленный им объем. Румяная женщина-продавец говорит, что на вкус кисло-сладкие. Нуждаются в специальном приготовлении. Пожалуй, пойду к малине, она более знакомая. Малина стоит в пластиковых стаканах: ягодка к ягодке, снизу чуть примята и брызнула. Крупная, душистая и очень манит.
Еще продаются какие-то неведомые зеленые шары в колючку, спрашиваю что это, названия не запомнила. Растут на дереве, продавец поясняет - это почти магическое растение, помогает "при суставах", а те туго красные ягоды нужно варить строго в нечетном количестве (хорошо, что не в полночь) и "при иммунитете хорошо". Еще горкой лежат неизвестные сухие травы, сыпучие приправы, стебельки таинственных лечебных свойств. Отлично, уголок почти магической медицины на рынке - это то, что нужно населению.
Между рядами стоят зазывалы лепешек. Колоритные раскормленные узбечки с золотым зубом. Из лотков на колесиках струится пар и аромат свежих лепешек. Аромат восхитительный! Но лепешек я не хочу.
Меня манят разноцветные овощи и фрукты, сбоку от них красуется целый прилавок зелени всех видов: аккуратно разложены пучками кинза, укроп, мята, салат, лук, сельдерей и еще какие-то новые для меня травы. Каждую вдыхаю неспешно: выбираю по запаху, а также на цвет и вид. Составляю практически букет. Суп будет разноцветный: красный с колечками желтого масла и с вкраплениями зеленых этих трав.
Следующий пункт в списке: мясо. Мясная лавка - это целое открытие для меня. Аромат свежего мяса начинается еще в метре от входа. Тут же оказывается отменен естественный кошачий отбор: пять или шесть котов и их детенышей сидят и вальяжно лежат как сфинксы вокруг входа. Рынок - это вообще кошачья зона без естественного отбора, я поняла.Им тут хорошо.
Мясо..бывает разное. Приятного красного цвета, обмякшее под тяжестью, сочное и влажное, лежит на прилавке. Так выглядит очень свежее мясо, привет за ширму! А как пахнет! Там рубит мясо мясник. Мясник - среднего роста и среднего возраста мужчина, идеально управляющий производством рубленных сосисок в тонкой пленке естественного происхождения. Сейчас он стоит и крутит мясорубку, а выходящая красная неоднородная масса выдавливается в натянутую на отверстие мясорубки пленку. Он скручивает ее сарделькой и продолжает крутить.
А я стою смотрю! Я рассматриваю цвета, формы, текстуры мясных кусков, рассматриваю мясника, ширму, витрину с салом, сардельками. Интересно все. Ну и в итоге, беру центральную фигуру супа - свежайший обмякший и влажный кусок.
Выхожу и иду дальше. Не могу пройти мимо солений. Огурцы бочкового посола заботливо сложены по три-пять штук разных видов. С налипшим укропом просоленного цвета, блестят влагой только вынутых из рассола огурцов. Соления, капусты, чеснок, перец. Вокруг лавки стоит характерный запах кисловато-солоноватый, манящий. Запах квашеной капусты и всего вкусно квашеного, просоленного и маринованного. Продавщица этой красоты под стать атмосфере: крупная бабушка в фартуке и косынке,совершенно просоленного вида с солено-огуречным запахом. Любовно кладет в пакет мои огурцы-избранники и взвешивает на весах. Улыбается и приговаривает.
Пора на выход, я полна впечатлений и еды. Быстро обхожу молочно-сырные лавочки, лавочки круп и заключительная фигура - хлебная лавка.
Хлебный аромат распространяется по ветру. Внутри стоят стеллажи и лежат хлеба. По центру стоит королева хлебов -продавщица в белом фартуке, буквально пропитана мучными изделиями. А изделия разных видов лежат прямо так, на полках. Хлеба, булки, булочки. Королева берет тонким полиэтиленовым пакетом пшеничный хлеб и дает мне его в окошко. Не удержаться - хочется его куснуть. Кусаю золотистую корочку! Очень вкусный. Очень!
Пора, пора!
По пути домой, на входе/выходе с рынка покупаю бутылочку разливного кваса. Чувствуется кислинка, но больше сладкий - какие я люблю.
Я вся счастливая и с пакетами, оттуда светят все цвета радуги в обличии фруктов и овощей, приятная тяжесть.
Мною захвачены: упакованная природой в листья кукуруза - торчит только мозаичный желтый кончик, помидоры двух цветов - розового оттенка и алые, огурцы с острыми пупырышками, букет зелени, четыре картошки, морковка и лук, царь вкусняшек - арбуз, две кисти увесистого разноцветного винограда, персик и яблочки - тугие и красные, огурцы, посоленные с перцем - произведение бочкового искусства, капусты кочан....ах еще пакет с разными вкусными мелочами молочно-сырного отсека, мясо отдельно, хлеб и стаканчик малины....
Я иду...Иду и кружит все вокруг! Впитываю в себя всё: стаканчик малины...арбуз, квас, свет, солнце, тепло, почти жара, запахи, лето!....
Залитый солнцем, спрятанный от него неровными за кусками полотна, простынями и тентами, полный шума, зазываний и движения. Тут нужно держать ухо востро, но это меня не пугает.
Он живой. Он живет, дышит, в отличие от выхоленных муравейников-гипермаркетов больших городов.
Меня восхищает цвет: разноцветный, как калейдоскоп, рынок - фрукты тонут в бликах яркого света, лежат столбиками: яблоки разных видов сложены пирамидкой - каждый сорт своего колора - от желтовато-зеленого до алого и бордового, с крапинкой и без, всяческие персики развалились на доске, подкрашенные природой в красно-желто-оранжевые цвета, они окружены абрикосами - мелкими желтыми, оранжевыми бархатистыми на ощупь. Рядом с фруктами сложены сочные красные помидоры в ящике, глянцевые и готовые вот-вот брызнуть при нажатии, тугие насыщенно зеленые огурцы, а потом взгляд падает вновь на фрукты: разложенный виноград гроздьями - тяжелые налитые ягоды плотно прилегают друг к другу, они тоже разных цветов: от желто-зеленого до темно-фиолетового в потертостях. Виноградинки разного размера: от мелких частых, до редких крупных, каждая из которых размером до половины моего мизинца, а по краям стола венчают лавку арбузы идеальной формы и цвета - это моя абсолютная слабость и любовь, а также радуют эстетическое мое чувство приторно желтые дыни.
Овощи располагаются чуть отдельно от царства фруктов, но вполне солидно разложены по деревянным ящичкам: Осенние цвета овощей - тут белая с зеленым оттенком капуста, картошка, к которой прилипли мелкие комья сухой земли (Ох! Обожаю я такую картошку и морковь, когда она чуть в земле. Рафинированная мытая картошка и другие мытые овощи в гипермаркетах, упакованные в пленки такие неживые и непривлекательные для меня. Тоже самое относится к идеальной формы яблокам, густо натертым воском. Иногда у меня возникают сомнения - были ли эти фрукты на дереве вообще? Или сразу родились в упаковках).
Морковь, свекла, кабачки, баклажаны, луки рыжеют и краснеют...а иногда белеют, в зависимости от сорта. Специфический приятный, едва уловимый овощной запах. Мне нравится.
Все осмотрела и стою выбираю. По цвету, виду и аромату. Смотрю на солнечные блики на помидорах, виноград, сладкий даже на вид, разрезанный для демонстрации арбуз: ярко красный, сочный, с черными семечками, персики, чуть подмятые с перезрелых бочков и хочется взять всё.
Запахи разомлевших на жаре фруктов, запахи сочные, сладкие, плотные. Набираю пакеты природных даров и иду дальше.
А в соседней лавке продают ягоды. Неведомые звери эти ягоды: густо красные, изящной формы овала, суженного на концах. Они не пахнут, а на ощупь тугие, заполнили весь предоставленный им объем. Румяная женщина-продавец говорит, что на вкус кисло-сладкие. Нуждаются в специальном приготовлении. Пожалуй, пойду к малине, она более знакомая. Малина стоит в пластиковых стаканах: ягодка к ягодке, снизу чуть примята и брызнула. Крупная, душистая и очень манит.
Еще продаются какие-то неведомые зеленые шары в колючку, спрашиваю что это, названия не запомнила. Растут на дереве, продавец поясняет - это почти магическое растение, помогает "при суставах", а те туго красные ягоды нужно варить строго в нечетном количестве (хорошо, что не в полночь) и "при иммунитете хорошо". Еще горкой лежат неизвестные сухие травы, сыпучие приправы, стебельки таинственных лечебных свойств. Отлично, уголок почти магической медицины на рынке - это то, что нужно населению.
Между рядами стоят зазывалы лепешек. Колоритные раскормленные узбечки с золотым зубом. Из лотков на колесиках струится пар и аромат свежих лепешек. Аромат восхитительный! Но лепешек я не хочу.
Меня манят разноцветные овощи и фрукты, сбоку от них красуется целый прилавок зелени всех видов: аккуратно разложены пучками кинза, укроп, мята, салат, лук, сельдерей и еще какие-то новые для меня травы. Каждую вдыхаю неспешно: выбираю по запаху, а также на цвет и вид. Составляю практически букет. Суп будет разноцветный: красный с колечками желтого масла и с вкраплениями зеленых этих трав.
Следующий пункт в списке: мясо. Мясная лавка - это целое открытие для меня. Аромат свежего мяса начинается еще в метре от входа. Тут же оказывается отменен естественный кошачий отбор: пять или шесть котов и их детенышей сидят и вальяжно лежат как сфинксы вокруг входа. Рынок - это вообще кошачья зона без естественного отбора, я поняла.Им тут хорошо.
Мясо..бывает разное. Приятного красного цвета, обмякшее под тяжестью, сочное и влажное, лежит на прилавке. Так выглядит очень свежее мясо, привет за ширму! А как пахнет! Там рубит мясо мясник. Мясник - среднего роста и среднего возраста мужчина, идеально управляющий производством рубленных сосисок в тонкой пленке естественного происхождения. Сейчас он стоит и крутит мясорубку, а выходящая красная неоднородная масса выдавливается в натянутую на отверстие мясорубки пленку. Он скручивает ее сарделькой и продолжает крутить.
А я стою смотрю! Я рассматриваю цвета, формы, текстуры мясных кусков, рассматриваю мясника, ширму, витрину с салом, сардельками. Интересно все. Ну и в итоге, беру центральную фигуру супа - свежайший обмякший и влажный кусок.
Выхожу и иду дальше. Не могу пройти мимо солений. Огурцы бочкового посола заботливо сложены по три-пять штук разных видов. С налипшим укропом просоленного цвета, блестят влагой только вынутых из рассола огурцов. Соления, капусты, чеснок, перец. Вокруг лавки стоит характерный запах кисловато-солоноватый, манящий. Запах квашеной капусты и всего вкусно квашеного, просоленного и маринованного. Продавщица этой красоты под стать атмосфере: крупная бабушка в фартуке и косынке,совершенно просоленного вида с солено-огуречным запахом. Любовно кладет в пакет мои огурцы-избранники и взвешивает на весах. Улыбается и приговаривает.
Пора на выход, я полна впечатлений и еды. Быстро обхожу молочно-сырные лавочки, лавочки круп и заключительная фигура - хлебная лавка.
Хлебный аромат распространяется по ветру. Внутри стоят стеллажи и лежат хлеба. По центру стоит королева хлебов -продавщица в белом фартуке, буквально пропитана мучными изделиями. А изделия разных видов лежат прямо так, на полках. Хлеба, булки, булочки. Королева берет тонким полиэтиленовым пакетом пшеничный хлеб и дает мне его в окошко. Не удержаться - хочется его куснуть. Кусаю золотистую корочку! Очень вкусный. Очень!
Пора, пора!
По пути домой, на входе/выходе с рынка покупаю бутылочку разливного кваса. Чувствуется кислинка, но больше сладкий - какие я люблю.
Я вся счастливая и с пакетами, оттуда светят все цвета радуги в обличии фруктов и овощей, приятная тяжесть.
Мною захвачены: упакованная природой в листья кукуруза - торчит только мозаичный желтый кончик, помидоры двух цветов - розового оттенка и алые, огурцы с острыми пупырышками, букет зелени, четыре картошки, морковка и лук, царь вкусняшек - арбуз, две кисти увесистого разноцветного винограда, персик и яблочки - тугие и красные, огурцы, посоленные с перцем - произведение бочкового искусства, капусты кочан....ах еще пакет с разными вкусными мелочами молочно-сырного отсека, мясо отдельно, хлеб и стаканчик малины....
Я иду...Иду и кружит все вокруг! Впитываю в себя всё: стаканчик малины...арбуз, квас, свет, солнце, тепло, почти жара, запахи, лето!....