В выходные приезжали друзья в гости, делали на даче шашлык из свинины и овощи на гриле. В этот раз решили для разнообразия замариновать свиную корейку в минеральной воде с добавлением виноградного уксуса. Этот способ многие хвалят, считается, что пузырьки газа разрыхляют мясные волокна и делают мясо еще более мягким и сочным. Действительно, хорошо
(
Read more... )