Кухня отношений или как приготовить свадьбу. Часть 2. Выбор места
Стилистика... Стилистика не только определяет ход мероприятия, но и ставит это мероприятие в некоторые рамки. Придуманной палитре и стилю мероприятия ведь должны не только гости соответствовать.
Свадьба - это гости, а гостей нужно пригласить в просторный ресторан, да еще и кухня в нем не должна подвести.
Этот круг условий, казалось бы, должен помочь нам в поиске, ведь они задают четкие критерии отбора.
И первое что приходит в голову: раз есть стилистика, можно начать поиски именно с нее. Надежда на то, что в Санкт-Петербурге знают о стиле "steampunk" чуть больше людей, чем я и Сережка, оказалось совсем не напрасной. Мы правда нашли рестораны, специализирующиеся на данной стилистики или несущие элементы таковой. В самом первом("Край света", на момент написания статьи - уже закрыт), нам даже почти понравилось. Смущало только, что места не казалось достаточным для нашего количества гостей. Хотя, не могу не упомянуть, что нам обещали закрыть оба зала и помогли с поиском распорядителя торжества. Однако поразмыслив хорошенько, и подумав об удобстве не только для себя(бесспорно, украшать его по стилю нам показалось не очень сложно, тем более он уже был тематическим).
И поиски начались снова. Не буду описывать ход каждого шага поисков. Одни рестораны были совсем маленькими, другие совсем не подходили по цветам, третьи(в том числе тематические) были сильно перегружены деталями интерьера. На пару недель поиск ресторана стал второй работой. В буквальном смысле. Мы заканчивали работать, садились в машину и начинали колесить по заранее намеченным маршрутам. Кстати, возьмите на заметку, что если вы ищете ресторан на 50 человек, да так, чтобы люди смогли свободно ходить между столиками, ищите описание ресторана, в котором будет говорится про 70, а то и 100 мест. Сайты всех ресторанов будут говорить вам о бОльшей вместимости. О той вместимости, которая займет все свободное место зала столами и стульями, без учета пространства для танцев. Когда мы поняли, как нужно искать ресторан по вместимости - стало чуть легче.
Наконец, удача нам улыбнулась и мы нашли свой "Амулет"(http://vk.com/amulet35). И он правда соответствовал всем нашим пожеланиям. Цвет, стилистика оформления, вместимость, возможность выбора меню меню и даже превосходные цены. Ну и конечно, не могу не упомянуть, прекрасного администратора - Наталью(http://vk.com/id21146635). Она действительно выделила нам много времени, очень грамотно с нами говорила, сразу включила нам в бронь подарок. И, поразмыслив всего полчаса, в тот же день когда мы приехали смотреть ресторан, мы решили его окончательно забронировать. За такое быстро-принятое решение Наталья пообещала нам еще один, дополнительный бонус на торжество. К слову, оба эти подарка сняли часть головной боли по подготовке к празднику. Ведь один из них был фуршетный стол, а второй - торт! Да не просто торт, а торт из 3-х ярусов, что снимало вопрос о сладком меню.
Забегая вперед скажу, и подарки ресторана, и главное шоу блюдо, которое нам вынес и эффектно подал сам шеф повар - были на высоте. Как и наши официанты. В ресторане есть проектор и видео-, аудио-аппаратура. И нам хватило места не только для мирного сидения за столом, но и для выступлений и танцев.
Ну а в вопросе подготовки к торжеству решился еще один пункт. А остальное все также можно будет увидеть в продолжение моего рассказа.
Свадьба - это гости, а гостей нужно пригласить в просторный ресторан, да еще и кухня в нем не должна подвести.
Этот круг условий, казалось бы, должен помочь нам в поиске, ведь они задают четкие критерии отбора.
И первое что приходит в голову: раз есть стилистика, можно начать поиски именно с нее. Надежда на то, что в Санкт-Петербурге знают о стиле "steampunk" чуть больше людей, чем я и Сережка, оказалось совсем не напрасной. Мы правда нашли рестораны, специализирующиеся на данной стилистики или несущие элементы таковой. В самом первом("Край света", на момент написания статьи - уже закрыт), нам даже почти понравилось. Смущало только, что места не казалось достаточным для нашего количества гостей. Хотя, не могу не упомянуть, что нам обещали закрыть оба зала и помогли с поиском распорядителя торжества. Однако поразмыслив хорошенько, и подумав об удобстве не только для себя(бесспорно, украшать его по стилю нам показалось не очень сложно, тем более он уже был тематическим).
И поиски начались снова. Не буду описывать ход каждого шага поисков. Одни рестораны были совсем маленькими, другие совсем не подходили по цветам, третьи(в том числе тематические) были сильно перегружены деталями интерьера. На пару недель поиск ресторана стал второй работой. В буквальном смысле. Мы заканчивали работать, садились в машину и начинали колесить по заранее намеченным маршрутам. Кстати, возьмите на заметку, что если вы ищете ресторан на 50 человек, да так, чтобы люди смогли свободно ходить между столиками, ищите описание ресторана, в котором будет говорится про 70, а то и 100 мест. Сайты всех ресторанов будут говорить вам о бОльшей вместимости. О той вместимости, которая займет все свободное место зала столами и стульями, без учета пространства для танцев. Когда мы поняли, как нужно искать ресторан по вместимости - стало чуть легче.
Наконец, удача нам улыбнулась и мы нашли свой "Амулет"(http://vk.com/amulet35). И он правда соответствовал всем нашим пожеланиям. Цвет, стилистика оформления, вместимость, возможность выбора меню меню и даже превосходные цены. Ну и конечно, не могу не упомянуть, прекрасного администратора - Наталью(http://vk.com/id21146635). Она действительно выделила нам много времени, очень грамотно с нами говорила, сразу включила нам в бронь подарок. И, поразмыслив всего полчаса, в тот же день когда мы приехали смотреть ресторан, мы решили его окончательно забронировать. За такое быстро-принятое решение Наталья пообещала нам еще один, дополнительный бонус на торжество. К слову, оба эти подарка сняли часть головной боли по подготовке к празднику. Ведь один из них был фуршетный стол, а второй - торт! Да не просто торт, а торт из 3-х ярусов, что снимало вопрос о сладком меню.
Забегая вперед скажу, и подарки ресторана, и главное шоу блюдо, которое нам вынес и эффектно подал сам шеф повар - были на высоте. Как и наши официанты. В ресторане есть проектор и видео-, аудио-аппаратура. И нам хватило места не только для мирного сидения за столом, но и для выступлений и танцев.
Ну а в вопросе подготовки к торжеству решился еще один пункт. А остальное все также можно будет увидеть в продолжение моего рассказа.