"Ресторанная удаль нахлынет..." - стихи об общепите.
* * *
Настил подметаю в столовой
Колхозной, дешевой, сырой.
И брезжится сумрак багровый,
И солнце встает над страной.
Натоптано здесь сапогами,
Наляпана каша в углах.
А ветер летит, и крылами
Волнует траву на лугах.
Я замками бредил на Темзе,
Кривые халупы кляня.
Россия забытая, чем же
Ты очаровала меня?
Не ведаю, знать я не знаю.
И я подметаю настил,
И чисто его подметаю -
Я слишком его запустил.
1974 г.
***
Горячим куешь ты железо,
В полях ли ты сеешь рожь,
Освой ремесло хлебореза,
И с ним ты не пропадешь.
В России частенько бывает,
Что вдруг человек пропадает,
Да так, что концов не найти.
А где же он? - Кто его знает.
Работает, пьет, погибает -
Неисповедимы пути.
Быть может, от чувства простора
Придется хлебнуть приговора
И будешь ты, мать-перемать,
Развеивать сумрак болотный,
В степи бесконечной Голодной
Великий канал прорывать...
1974 г.
* * *
На базе продуктовой
Стоит народ фартовый
И будет здесь стоять.
Он плавает не мелко -
Во многих переделках
Случалось побывать.
Возникла перебранка.
Пошла такая пьянка -
Разрежут огурец.
Но это вздор и бредни
Что огурец последний,
Что есть всему конец.
Да, пропито немало,
Но это лишь начало -
Богатства велики.
Мы это твердо знаем,
И дурака валяем,
И водку пьем с тоски.
А хоть и в самом деле
Просторы душу съели -
Ан, вот она - душа!
И снова ей неймется,
Она как будто рвется
В объятья мятежа.
А пыль стоит в округе.
Напрасны все потуги,
Хоть нам и невдомек.
Средь краж и безобразий
На продуктовой базе
Мы протрезвеем в срок.
1974 г. Волоколамск.
КОМАНДИРОВКА
С аршином со своим - да мерка
Иная здесь...
И вот померкла
Последняя звезда.
И только небо озарилось,
В Евлахе чайхана открылась,
И я вошел туда.
Вот день пришел, а пища будет,
От съеденного не убудет
За трудовым столом.
Бегом разносит чай старуха -
Дробь барабана, словно муха,
Гудит под потолком.
Планеты житель образцовый,
Служебный долг непустяковый
Исполню с рвением крутым, -
И, причиняя беспокойство,
Проверю здесь мироустройство,
Его сверяя со своим...
В этой довольно длительной командировке я ездил по Олимпийским базам, и проверял эффективность использования медико-биологической аппаратуры при подготовке сборных команд СССР.
1975 г.
* * *
Ради развития текста
Гибнет и время, и место.
***
В ресторанчике шепоты, хрипы,
Аромат уголовной травы.
Человечики звездные - хиппи
На окрайне режимной Москвы.
Это первые капли потопа, -
Этих маленьких, жалких людей
Занесло сквознячком из Европы,
И уже не замазать щелей.
1976 г.
***
И снова, - Господи спаси! -
Куда, зачем? - сама не зная,
Ты ночью мчишься на такси,
Красивая и молодая...
***
Ресторанная удаль нахлынет -
И ничто нас теперь не покинет,
С нами слава, удача, любовь!
Вижу все, и смотрю я, как в воду -
Сохраню и тебя, и свободу -
След на скатерти сине-лилов...
1976 г.
***
Боязнь открытого пространства,
И зависть в сквознячке кулис.
А ты само непостоянство, -
Хандра так мучает актрис.
В буфете ты садишься в угол,
Ты независима, одна.
И в спинке стула ищет друга
Твоя озябшая спина.
Но ты проявишь столько воли,
Что победишь в конце концов:
Добьешься в жизни главной роли -
Грим окрылит твое лицо!
1978 г.
* * *
Путь атлантической селедки
Скрестился вновь с его путем -
Закусит капитан подлодки,
Закажет музыку потом.
Чужих прицелов перекрестья
Следят за ним из глубины,
А он все топчется на месте,
В "России", посреди страны.
1979. Ресторан “Золотой колос”
***
Чтобы не остаться в дураках,
В четырех был нонче кабаках.
Надо бы, конечно же, в шести, -
Тяжело магнитофон нести.
Надо бы полегче приобресть,
Обхожусь пока что тем, что есть.
Изо рта клубами валит пар:
- Я в оркестр, пусти меня, швейцар!
О любви я песню вам принес.
Ах, какой на улице мороз!
***
Не заходите за кулисы -
Там пропадает волшебство.
Пройдет в халатике актриса
В буфет - и больше ничего.
1979 г.
***
В костюмерной варьете ем второе.
Пудра, пыль, шумит за дверью зал.
До чего я докатился, чем я стал -
Сам собою.
Как-бы кто-нибудь об этом ни проведал -
Чем дышал я, и кого я здесь любил,
Что я слушал, и о чем я говорил,
Где обедал.
1981 г.
ГОД ПОСТРОЙКИ - 1936-ой.
В развалинах Ахунский ресторан -
С колонн пооблетели капители,
Травою поросли ступени, ниши
Мох выстилает, гипсовые вазы
Все в трещинах белеют в запустенье…
Империя не прожила и века,
А вот уже руины появились…
Здесь сталинские соколы кутили,
И первые герои пятилеток,
Поднявшись из забоев на Ахун,
Здесь подзывали вежливым кивком
Официантов в длинных черных фраках…
И воплощалась розовая мысль
О будущем прекрасном. Сам мыслитель
Свой отпуск проводил неподалеку
В домишке скромном на Холодной речке,
Оцепленной полком НКВД.
Не мог увидеть он и в страшном сне
Вот этих жалких, маленьких столовок,
И жиром заплывающих буфетчиц,
Победно продающих хачапури в которых нету сыра.
А БиДжис звучит, и распевает Челентано -
Вот что перевернуть его в гробу
Могло бы, если только повернуть
Что-либо было можно в этом мире.
1985 г. Леселидзе.
"Особенно замечательным кажется мне стихотворение о «сталинском» ресторане на горе Ахун
возле Сочи, где почти с обонятельной и осязательной остротой воспроизведены детали угасшего имперского кутежа, его герои и изверги, которые могли в любую минуту поменяться местами."
Евгений Рейн
Стихотворение "ГОД ПОСТРОЙКИ - 1936-ой" в авторском чтении - с 13.30 -
http://www.youtube.com/watch?v=fSbCbXS3YJ4#t=810
Телефильм "Блаженство бега" был снят студией "Лад" и показан - без рекламы, и без перерыва! - по каналу РТР 30 лет назад - http://alikhanov.livejournal.com/312904.html
***
Где кружки с надписью "Горздрав",
И где тарелки общепита,
Лишь изобильем женских прав
Была ты с панталыку сбита.
Сначала ты не приняла
Мой быт за чистую монету,
Лишь через месяц поняла,
Что ничего иного нету.
И пусть тебе, мой нежный друг,
Не нужно будет ждать полгода,
Когда на строчку перевода
Тебе куплю я хлеб и лук.
1987 г.
ПОСУДОМОЙКА
сонет
За все вперед расплачиваясь койкой,
В загранку все равно не прошустришь.
Один лишь путь - идти посудомойкой,
И вот он - первый порт - почти Париж.
В отбросах роясь, быть нетрудно стойкой.
Пред роскошью витрин ты вся дрожишь.
Уйми озноб, не урони престиж.
Не зря старпом грозил головомойкой.
Я верю - не решишься ты на кражу,
Хоть не унять тоску по макияжу.
Десятки миллионов женских глаз
В хватающем твоем я вижу взоре.
- Пошли, мы через день уходим в море,
А там ты обойдешься без прикрас.
1989 г. Японская тетрадь.
***
Официантка в ресторане
не знает ничего заране.