Торт Черный принц

[alicomplimenty]

У каждого есть в памяти торт, тот самый, из детства. У меня это "Черный принц". Мама пекла его на праздники. А я сидела рядом, наблюдала, помогала и доедала, что останется;)) А пахло все так великолепно.
Когда я пекла коржи, и этот аромат расползался по квартире, в голове появлялись картинки из детства. И это было очень приятно:)






Ингридиенты:
Тесто:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан варенья (мне больше всего нравится черная смородина)
2 стакана муки
1 1/2 стакана сметаны/кефира
2 ч.л. соды
2 ч.л какао

Крем:
400гр сметаны
1 стакан сахара(пробуйте)
3 ст.л. какао

Приготовление:
В кефир/сметану добавить соду и дать постоять.
Яйца взбить с сахаром.
Соединить обе массы. Добавить какао, варенье, муку.
Выпечь коржи. Готовность проверьте шпажкой.

Крем:
Взбить сметану с сахаром:)

Сборка:
Корж, варенье, крем:) Все просто;) Украшайте по вашему желанию:)




Приятного чаепития;)