Простые рецепты.

[alice_lisina]

Вчера развлекалась вечером - смотрела кулинарные ролики на ютубе.

Искала заливной пирог с капустой, а нашла два интересных рецепта с луком и яйцами.
Oбе хозяюшки готовят очень просто и интересно, а я люблю простые и быстрые рецепты.
Сохраняю для себя и для друзей.

Click to view

Ленивые пирожки.

350 мл кефира или жидкий йогурт
100 г сметана любой% жирности
300-350 г муки
1 яйцо
15 г разрыхлителя
1/2 ч.л соли
1 ч.л сахара
начинка:
2 пучка лука ( или 1 большой)
2 отварных яйца
15 г растопленного сливочного масла
соль, перец по вкусу

Click to view

Заливной пирог.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ТЕСТА:
• 300 гр. муки
• 300 гр. кефира
• 200 гр. сметаны
• 4 яйца + 1 белок
• 0,5 ч.л. соли
• 20 гр. разрыхлителя
ДЛЯ НАЧИНКИ:
• 200 гр. зеленого лука
• 4-6 отварных яиц
• зелень
• 1 ст.л. сметаны (масла)
• соль, перец
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
• 1 желток
• 1 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. кунжута
Для формы:
• 1 ст.л. растительного масла
• панировочные сухари