Ягодно-семечковая смесь и спельта
Люблю полезные продукты с которыми не надо долго возиться, поэтому покупаю готовые орехово-ягодные смеси. Добавляю в еду на завтрак - кашу, творог, йогурт или хлопья. Смесь Mountain Mambo оказалась не совсем обычная, в ней сочетание ягод, семян и шоколада.
Спельту я покупаю на айхербе постоянно, но ее там раскупают со скоростью света ((( В этот раз в наличии удалось поймать только спельту Bob's Red Mill. Она тоже экологичная, но НЕ сертифицированная органическая, хотя любая спельта только на эко-фермах выращивается и никакие вредные удобрения и токсины не переносит, так что думаю нет особой разницы. И зато упаковка очень выгодная.
Ягодно-семечковая смесь
Enjoy Life Foods, Not Nuts! Seed & Fruit Mix, Mountain Mambo, 6 oz (170 g) - $4.02
Это смесь: семена подсолнечника (сырые) и семена тыквы (жаренные) с солью, изюм, сушеные яблоки, шоколадные капли, какао и клюква.
Мне она так понравилась, ну очень классная! Во-первых в ней отличные хрусткие семена. Во-вторых много сочной кисло-сладкой клюквы. И я еще не встречала нигде такие "воздушные" ароматные кубики сушеных яблок. Все это смешано с шоколадными каплями, которые кстати из настоящего шоколада (а я люблю все шоколадное)) и обвалено в какао и совсем чуть-чуть соли. Понравилось вот это сочетание кислого, сладкого и соленого. В общем смесь свежайшая, ароматная и вкусная. Аналогов не встречала, да еще и за такую цену.
Без красителей, концентратов, ароматизаторов и заменителей.
Спельта
Bob's Red Mill, Whole Grain Spelt Berries, 28 oz (793 g) - $4.68
Эта спельта в большой упаковке по выгодной цене. На вкус не отличается от любой другой, какую я пробовала. покупаю, потому что полезная. Варю ее отдельно или еще нравится вместе с перловкой как гарнир. Про пользу спельты писала в предыдущих своих отзывал (например вот тут).
Спельта (или полба) - это полудикий вид пшеницы. Спельта очень устойчива к радиоактивным загрязнениям и вредному воздействию окружающей среды, т.е. она ничего негативного в себя не впитывает. После атомной катастрофы в Чернобыле спельта оказалась единственным растением, сохранившим иммунную сопротивляемость радиации. Спельта не выносит никаких минеральных удобрений, поэтому ее выращивают только на специальных почвах. Поэтому эту крупу в основном выращивают на органических фермах. Полезные вещества в спельте содержатся не только в оболочке, но и в самом зерне. На Руси считалось, что тот кто ест спельту полон здоровья и силы. Спельта подходит и взрослым и детям.
Польза. В спельте содержатся практически все необходимые для питания человека вещества в правильно уравновешенном количестве. Спельта положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, ведь в ней много природного легкоусваиваемого железа. Спельта помогает регулировать уровень сахара в крови, укрепляет иммунную и нервную систему, в ней содержится полный комплекс витаминов группы В. В спельте содержится 18 аминокислот. Способствует общему очищению организма и помогает защищать клетки от вредного воздействия окружающей среды.
